茶叶的命名方式,巴蜀孕育中国茶业与茶文化的摇篮

贵州毛峰茶怎么泡

贵州毛峰茶的冲泡其实很简单，用普通绿茶冲泡方式即可。贵州毛峰的冲泡：

冲泡毛峰茶时，水温控制在80℃90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃60℃左右的温开水冲泡即可。

冲泡毛峰的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

冲泡好的茶要在30分钟60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

毛峰不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。贵州毛峰小知识：贵州毛峰又称都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

滇缅茶野生茶树品种及种殖

茶树种名，1944年英国巴里凭据伊洛瓦底江流域的野生茶树命名伊洛瓦底茶，中文名为滇缅茶，主要漫衍在滇西南及缅甸伊洛瓦底江上游。 云南在保山、德宏一带较多，野生型与种植型、台地茶形态都有。叶面较宽，台地茶叶身较薄，茶质不若勐海与勐库大叶种，因毛茶茶干色黑，当地住民称之“乌金”。2005年有厂家取用滇缅茶制作以“乌金”为品牌名。

翡翠茶介绍

翡翠是翡翠茶。贵州十大名茶之一是绿茶。“翡翠茶”是2003年贵州地方茶叶专家牟映树先生成功开发的创新茶产品。它也是中国为数不多的以一芽两三叶为原料获得国际金牌的绿茶之一。它颠覆了传统名茶偏爱一芽的趋势。是经国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。“祖母绿”是由贵州省著名茶叶专家牟映树命名的。干茶就像一盘颗粒紧密的花，看起来像宝石。同时，汤又绿又湿。冲泡后，茶叶自然伸展成淡绿色、清新的花朵，就像翠绿的光泽。味道清新、凉爽、醇厚，所以被称为祖母绿。

巴蜀孕育中国茶业与茶文化的摇篮

巴蜀自古被人们称为孕育中国茶业与茶文化的摇篮，古代的巴蜀国也可以说是中国最早的产茶地区。明代杨慎的《郡国外夷考》中记载：“《汉志》葭萌，蜀郡名，萌音芒。《方言》，蜀人谓茶曰葭萌，盖以茶氏郡也……”表明很早之前蜀人已用“茶”来为当地的部落和地域命名了；同时也反映出巴蜀地区在战国之前已经形成了具有一定规模的茶区。明末学者顾炎武在他的《日知录》中说：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。”也反映了茶饮是秦国统一巴蜀之后开始传播的。 西汉时，王褒的《僮约》中已有“烹荼尽具”以及“武阳买荼”的记载，可见在当时的巴蜀地区，饮茶已经很广泛，茶叶甚至成为一种商品。三国时期魏国《广雅》一书记载：“荆巴间采茶作饼，成以米膏出之……”反映出巴蜀地区独有的制茶方式和饮茶方法。

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