茶歌简史简介,古代凄惨的茶歌

祁红”正式开园 初春新茶即将上市

人民网祁门3月26日电 祭茶神、唱茶歌、品茶艺、斗茶趣、采新茶……3月25日,2013年祁红开园仪式如期举行,正式拉开了祁红初春新茶采摘的序幕,2013年新茶即将上市,预计4月5日即可面市。祁门是中国红茶之乡、安徽茶产业十强县,祁门红茶以其独特的品质享誉国内外,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐茶并称为世界三大高香名茶,曾两获国际金奖,四获国家金奖。

茶歌简史简介_古代凄惨的茶歌

从喝茶到茶道的升华

饮茶可分为四个层次,将茶当饮料解渴,大碗海饮,称之为“喝茶。注重茶的色香味、讲究水质茶具,喝的时候又能细细“品味可称之为“品茶。如果再讲究环境、气氛、冲泡技巧及人际关系,则可称为“茶艺。而在茶事活动中融入哲理、伦理,通过品茗来修身养性,陶冶情操。品味人生,达到精神上的享受,这才是中国饮菜的最高境界,称为“茶道。唐代卢全的“七碗茶歌,把饮茶从解渴到修身养性的逐渐升华,作了最好的描述:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨轻,六碗通仙灵,七碗喝不得也,徐徐两腋轻风生。对茶的领悟,我们达到了何等层次,这首茶歌可以帮助我们衡量,在寄情于茶,融情于茶,忘情于茶中的层次。

径山采茶歌 清金虞

径山采茶歌   《径山采茶歌》清金虞  天子未尝阳羡茶,百卉不敢先开花。  不如双径回清绝,天然味色留烟霞。  石泉松籁春无那,惊雷夜展灵芽破。  峰回寺掩路丫叉,恰喜茶歌相应和。  半阴半晴谷雨时,一旗一枪无几株。  氤氲香浅露光涩,颇觉深山春到迟。  紫黄落脚空名重,白绢斜封充锡贡。  拼向幽岩觅翠丛,年年小摘携筠笼。

茶歌简史简介_古代凄惨的茶歌

古代凄惨的茶歌

茶歌大都是劳动人民创造的口头文学,茶歌具有广泛的群众基础。然而,在几千年封建统治的历史长河中,一些封建的卫道士视茶歌为“鄙俚之辞”,所以,古代的茶歌流传下来的甚少。武夷山的茶工,大多是江西人,遭受包头们的残酷剥削,他们用茶歌唱出内心的凄苦 :想起崇安无走头,半夜三更爬上楼 ,三捆稻草打官铺,一杖杉树作枕头。想起崇安真可怜,半碗咸菜半碗盐 ,茶树角兜赚饭吃,灯火脚兜赚工钱 。清明过了谷雨边,想起崇安真可怜。日日站在茶树边,三夜没有两夜眠。在江西难以谋生,便来到福建的武夷山,“天下老鸹一般黑”,到武夷山,生活并没有转变 :清明过了谷雨边,打起包袱走福建 ,想起福建真可怜,半碗咸菜半碗盐。有朝一日回江西,吃碗青菜赛过年。一 头包袱一头伞,打扮情歌走崇安 ,采了头春下了山,有钱没钱妹喜欢。

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