茶刀怎么用
茶刀是用来撬取茶叶的器具,一般用于砖茶和饼茶,因为此类茶叶紧压制成,十分难取。茶刀怎么用:
选购茶刀,挑选自己喜欢的刀形,刀锋不需要那么锐利。
准备普洱茶饼,打开外边的包装。
把普洱茶饼平放在桌面上,手按压住茶饼。
把茶刀沿着茶饼侧面,沿着空隙插入,轻轻的割开。
稍微向上使力,使茶饼小块脱落。
继续撬取,直到投茶量够了,放入茶壶开始冲泡。使用茶刀要注意技巧,不要把茶叶弄碎弄散。撬取不要一次性取太多,慢慢操作。
怎么开茶饼
打开茶饼的方法要有两种,一种是用茶刀撬开,另一种是茶锥撬开。打开茶饼的方法:
用茶刀的方法。把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力,把茶饼撬开剥落。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。
用茶锥的方法。把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。也可沿茶饼外沿剥撬。茶就可以慢慢撬散了。注意事项:不建议使用蒸煮的方法打散茶饼,家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。有些压得较松的饼茶,徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘,散落的茶叶就够一泡,还能维持饼茶的外形;对于有撒面的茶习就用手掰取,能得到成分均匀的茶叶。
普洱茶砖怎么撬不碎
普洱茶砖怎么撬?很多新手不知道普洱茶砖怎么撬才能完整,不碎。想要撬取完整的条索,只需要掌握以下几点即可。下面我们一起来学习下吧!
拿到茶砖,将茶砖平放或是竖放稳。
选择撬茶工具茶针。
左手按住茶砖,右手用茶针沿侧面边缘找一个缝隙,将茶针平缓插入。
插入到一定深度后,向上慢慢用力撬动。
将茶砖撬开使其剥落即可。撬饼茶的方法跟砖茶的差不多:茶针插入一定深度后轻轻向上撬动,再从相邻的地方再次插入茶饼,将茶轻轻撬起来。需要注意的是:在撬茶的时候,要按稳茶砖,茶针要缓缓插入,防止撬茶时发生侧滑,从而伤到自己。
茶饼怎么包
茶饼的包法很简单,只要选取适合的纸折好即可。茶饼:又称饼茶、团茶。北宋初丁晋公为福建转运使始制凤团,后又作龙团。茶饼的包法:
准备好包茶饼的的纸,根据茶饼多大来定纸张的大小。把茶饼放到纸张的中央。
把纸张的一个边对向茶饼。
挨着刚刚对折地方,按住小对对折。
小对折到一半的时候,把纸压平,并把到茶饼中央一样的小洞洞压住。
开始对折另一半,把手压着茶饼中央的纸压着。
然后对折,多出来的纸压到茶饼中央的窝窝中去。
到了差不多的时候如下图所示的样子,就差不多了,拿浆糊沾住。
完成,包茶饼就是这样。茶饼怎么开?
把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。
向上用力,把茶饼撬开剥落。
现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。
就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。
部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 茶饼要怎么撬才对,茶饼怎么包