爱红茶以茶会友 以茶意禅福严茶文化基地揭牌
近日，嘉兴尚进职业技能培训学校福严茶文化基地在福严佛教文化体验中心正式揭牌，并举行了茶道表演和首次禅茶课，10多名培训学员与20余名市民共同体验了独特的禅茶和素斋文化。“现在我们的生活节奏都太快了，体验禅茶，不仅是体验慢生活，还给心灵带来了宁静。”市民梅女士说，接下来自己也会学习茶艺，更好地体会禅茶的意境。“今后，茶文化基地将以茶会友、以茶意禅，与有缘的人分享茶与禅的清净。”福严佛教文化体验中心相关负责人告诉记者，桐乡是中国杭白菊之乡，此次福严茶文化基地的诞生也将为杭白菊产业带来新的活力和文化的传承。
茶，清净茶 心，平常心 (2)
以清净茶养平常心自古茶禅一味，清香的茶叶，秀雅的茶具，宴坐把盏时悠然的氛围，都不觉间，给饮茶人，带来一丝绵长的淡定、宁静的感觉，真是充满禅意的怡悦。“茶”泛指茶文化，而“禅”是“禅那”略称，意为“静虑”、“修心”。“一味”之说则是指茶文化与禅文化有共通之处。这个共通之处在于追求精神境界的提升。所谓尘心洗尽兴难尽，世事之浊我可清。茶，品人生浮沉：禅，悟涅
6个步骤，6种境界，茶道自在心中
茶文化品茶的过程像是一种仪式。调动双手和五官去泡茶、感受茶，时光仿佛停滞，只剩下自己和需要安静的心灵。煮一壶净水，泡一盏茶。看茶叶入杯底，汤色变得红亮凝重，茶香沉淀出春日里一种醇厚明媚的暖。让一颗素淡的心无欲无求，安享心间的清寞，用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味。1冲chong将水煮沸后，注入孟臣罐。以山泉水为佳。纯净水次之。2嗅xiu闷茶一分钟后，执半盏于鼻前，细嗅茶香韵味。3斟zhen尽量同一时间，将茶斟出，倒入公道杯中。4观guan以茶匙盛茶汤，至若深杯中，观其色。5闻wen执杯鼻前，闻茶汤香气，辨其纯净与否。6品pin轻啜一口，浅尝细品，鉴其高低。品一盏茶，洗去沧桑，洗去尘埃，洗去虚情假意。然后，在一盏禅茶时间里，获得坦然，获得清淡，获得宁静。我等你，与我共赴一场遗留在前世的禅茶之约。你若来，我定与你听雨品茗，谈笑得生沧桑，风月年华。来源：茶文化
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