茶味原来从这里来,2016年下关销法沱开汤品鉴

2016年下关销法沱开汤品鉴

销法沱在09年的时候开始出现ft定制，从这一年他的早期风格也出现了明显的改变，发酵用料方面弱化了特有的酸，开始出现了勐海香。这次开汤的2016年销法沱依然保持了这种变化，干茶可明显闻到那种特有的勐海腥味，总体等级没有变化，但是紧压度却松了很多，用手即可剥落一部分条索。洗茶后杯底香明显，茶汤入口粘滑，有一定的厚度，香入水，茶味中等，喝起来很醇和。由于新压制还有一定的水汽，但是比年前试的招财进宝要好。泡开的叶底发酵度适中，没有早期那种重发酵的碳黑。

春茶大战硝烟已起

按照往年惯例，2月末3月初正是春茶上市的时候。日前，记者在哈尔滨市一些茶庄发现，众多茶商已经开始厉兵秣马，纷纷打出“春茶牌”，预示着今年的新茶大战提前爆发。春季里来春茶俏>"+" "+""+ ad2 +""+" "+""+ ad3 +""+" "+""+ ad4 +">"document.write(adCode);}//主过程if(InternetExplorer == true){IEad();}else{NSad();}>>>

熟茶是否可以存

熟茶采用了人工渥堆发酵工艺，加速了晒青毛茶的发酵时间，提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。但由于是人为提速，难免透支了茶叶的内含物质，不像生茶经自然而干净的陈化那样，能够得到纯正的陈年茶品。经储放的熟茶在口感上的改善上虽不如生茶明显，但仍然具有自己的特色。虽然如此，熟茶除了可以随时饮用之外，和生茶一样，也是可以陈放的。新制熟茶的燥火味和渥堆味会逐渐消失，口感会越来越顺滑，汤水更甜，香气也会变得比原来好，沉稳而持久。储放的熟茶在口感上的改善虽不如生茶明显，但仍然具有自己的特色。当然，熟茶的转化结果也会因存放环境的不同而各有差异。一般说来，存放5年的熟茶已经很不错了。

2017“勐库戎氏健康好茶中国行”全国推广长春站即将启幕

茶之约，心之旅秋风疏雨，兰秀菊芳，第六届中国（长春）国际茶产业博览会在“北国春城”——长春即将开幕。一张方桌，汇聚各路友人，几盏清茶，择一盏与君同饮。寻茶千里来赴会，为了不负远道而来的你，勐库戎氏携手中国石化销售有限公司吉林长春石油分公司精心准备了：本味拾年?金色本味、极少树?头采、问鼎冰岛、本味大成、中国梦系列、岁月沉香、如意方砖等勐库戎氏经典茗品。制茶世家——勐库戎氏第三代茶人代表、勐库戎氏总经理戎玉廷先生将亲临茶博会现场与茶友一同品茗，分享健康理念。届时还有勐库戎氏独创的普洱茶高台石磨压制技艺现场演绎。现场压制一款独具长春特色的纪念茶，更有戎玉廷总经理的亲笔签名。寻一片好茶，品一杯香茗，让我们沉浸在茶香缭绕的茶博会，相遇相识、分享交流。长春茶博会，茶之约，心之旅，我们不见不散。

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