爱红茶茶叶充氮小包装首现上海
记者从昨天结束的2009中国（上海）国际 茶业博览会上获悉，一种充氮小包装等新 茶品首次亮相博览会，这种小包装内充入微量氮气就能保存到年底的龙井新茶，在沪上受到各方关注。市茶业协会秘书长陈子法表示，采用科技创新手段保留传统茶韵，将是今年行业内的新趋势。 今年上海国际 茶叶博览会各地名茶汇聚一堂，展会上主打“科技创新牌”的茶叶最引人注目。在杭州山地茶叶的展位上，小包装的茶叶一现身就被不少年轻人买去了。据悉，由于包装内充入微量氮气，新茶的保质期就大大延长了。“采用这种技术的龙井新茶，放到年底没问题。”市茶业协会秘书长陈子法说，微量的氮气还避免了茶叶易碎的问题，这在上海是首次见到。茶叶知识
沏茶，现代特色 以发茶味，显其色，不失其香为要旨
沏茶，现代特色 沏茶法是中国茶文化生长的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的生长。沏茶讲求茶具、用水、水温、情况、心境、甚至着装等。在沏茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。 沏茶法是现代主要饮茶方式之一，自然为人熟知。不外，中国各地沏茶法大有区别。由于现代茶的品种繁多，红茶、绿茶、花茶，冲泡方式皆不尽相同。大要说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨，浓淡亦随各地所好。
贵州茶园三年内将达250万亩
记者从贵州省农业厅获悉，贵州省将进一步加快茶产业的发展，力争3年内全省茶园面积建设规模达到250万亩。 贵州省将全面落实《关于加快茶产业发展的意见》，新增无性系茶园面积30万亩以上，重点在黔北、黔中、黔南、黔东南、黔西南建设一批规模化、标准化和专业化程度较好的茶叶基地，促进茶园连片集中，形成具有贵州特色的富硒(锌)优质绿茶产业带。截至今年10月，贵州省茶园面积已发展到141万亩，预计今年的茶叶产值将突破10亿元。贵州茶园面积目前每年以20万亩以上的速度上升，产值翻了一番。茶叶知识
融水农业技术人员为茶农做好指导茶叶备耕工作
当前，正是 茶叶备耕时节，融水苗族自治县农业部门技术人员纷纷下到 茶叶基地指导茶叶育苗工作。为打造拥有自主知识产权的茶叶产品，该县今冬投入了10多万在安太乡江竹村大东江、小桑两个种茶基地兴建了6个科技大棚，对优良的元宝山野生茶和本地老茶品种进行培育，从中择优选择当家茶叶种植品种，扩大生产通过加工逐渐探索建立融水特色茶品牌。 茶叶知识
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