茶百科之冷泡茶,冷水泡茶

聊聊冷泡茶

何为冷泡茶“冷泡茶” 冷泡茶的方法很简单，抓一把新鲜的绿茶丢到矿泉水瓶里，夜里置入冰箱，经过一夜的浸泡，第二天冷茶就泡好了。夏日里当成早餐后的冷茶，或欲清凉之时，使身心清凉甘美，感觉自己仿佛茶园里的一株茶树，正受到夜间甘露的清洗。“冷泡茶”及四原则把新鲜绿茶丢到矿泉水瓶里，夜里置入冰箱，经一夜浸泡，第二天冷茶就泡好了。冷泡茶有四个原则选新茶，不选老茶；选生茶，不选熟茶，以烘焙做判断的，生是青，熟是红。发酵过的红茶则不适合冷泡；选好茶，不选劣茶；以矿泉水浸泡为好。哪些茶冷泡茶更好曾经制造过数十种冷泡茶，若要品评高下，以台湾的高山茶、杭州的明前龙井、江苏洞庭山的碧螺春、湖南的君山银针可并得第一，君山银针更是翘楚。

哪些茶对人体有害禁忌喝

绿茶茶 哪些茶对人体有害禁忌喝 许多人都有喝茶的习惯，但要问到哪些茶对人体有害而不宜喝时却答不出来了。 那么哪些茶是对人体有害的呢？下面的列出的这几种茶是不能喝的： 浓 茶浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好，有的人还会产生呕吐感； 霉变茶含有大量毒素； 串味茶有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等； 焦微茶炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好； 隔夜茶特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌； 久泡茶茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质被泡了出来； 冷 茶茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊； 烫 茶茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用，过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。

安顺：推出生态冷泡茶饮料

中国普洱茶网讯：昨日，安顺市在生态文明贵阳国际论坛2013年会“贵州生态产品（技术）博览会”上，举行了生态产品招商推介活动，安顺市人民政府副市长熊元和安顺林业发展的相关负责人向在场投资商介绍了安顺市的独特的金刺梨，冷泡茶等可发展资源。招商推介活动分为项目介绍和歌舞表演两个部分。在活动上，贵州生态谷茶业有限公司推出的生态冷泡茶饮料，在场投资商试饮后对其口感连连称赞。冷泡茶，茶如其名，泡饮时，可用冷水甚至冰水。它具有传统茶饮的固有优势，又兼备方便饮料的便利性，引发了投资商的浓厚兴趣。有商人当场断言：“冷泡茶将成为新时尚。”安顺市独有的金刺梨经过近十年的研究，已取得重大突破。距今为止，金刺梨通过组织培养成活1600多万株，预计盛果期产果32.5亿斤。金刺梨周边产品的开发同样取得丰硕成果——刺梨干、刺梨酒等。安顺期待更多的人能参与到金刺梨的开发中来，使珍品得到广泛流传。来源：中国广播网

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