茶的冲泡时间与健康,喝茶的时间有讲究

喝茶的时间有讲究

喝茶的时间很有讲究，一般是早上9点、下午1点、晚上6点。人体一天饮用三杯茶比较合适。这样的饮茶方式更健康。早上一杯早茶，提神醒脑，缓解疲劳，是一天三杯茶的重中之重，一般建议选择花茶，花茶有鲜花的清香，芳香醒脑，对一天的精神都有很好的提升。下午一杯绿茶，绿茶可以适当浓一点，有利于保护血管，降低血脂的功效。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。一般来说绿茶需要85度的热水冲泡，冲泡2-3分钟即可。晚上一杯红茶，红茶因为过发酵，含有的茶多酚含量比较少，不影响睡眠，尤其是体质比较寒的朋友，可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。红茶尽量用沸水冲泡，时间也可以相对久一些，5分钟为最佳，一般建议晚上8点以后就不要饮茶了。

岩茶的冲泡方法要领？

岩茶的冲泡方法一,置茶量可根据喝茶的人数,自己的口味灵活调整掌握,置茶量多的时候出水快些,少则慢些,一般8克的茶叶以装100毫升水的壶为比例为佳,如果就按体积来置茶,一般为冲泡壶具容积的1/3--1/2左右。(当然用体积的办法来投放茶量要区别与铁观音的放法,岩茶是条索形,体积相对大,铁观音是经过包揉工艺结实,干茶重.)反正灵活掌握就是!具体的茶量没有定论。二，水温：要现开现泡。一定用开水！三浸泡时间一般为1至3泡浸泡20——30秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10—20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。四，冲泡方法：沸水高冲到略高于容器面，刮去壶、杯表面泡沫，淋净盖子后盖好壶、杯。分杯应低斟，可减少茶香飘逸。

红茶和绿茶咖啡因含量

　　平均一杯绿茶含有比红茶少约1/2的咖啡因。根据所应用的冲泡时间，这可以更进一步。事实上，与普遍的看法相反，冲泡时间可能是将咖啡因传递给茶杯时最重要的部分，这与更常见和传统的信仰相反，即咖啡因取决于茶的类型。　　根据最新科学，与冲泡相比，茶叶的类型起着微不足道的作用，得到了美国佛罗里达大学的一项研究的支持。结果发表在2008年10月的“分析毒理学杂志”上。　　他们发现，一分钟的红茶冲泡时间产生至少14毫克的咖啡因和12毫克的绿茶。与此同时，三分钟的冲泡时间产生了至少27毫克的红茶和22毫克的绿茶。最后，冲泡五分钟后（老实说，不管怎么说，如果回避咖啡因的问题，不建议使用红茶！）红茶最多为61毫克，绿茶最多为41毫克。所以可以确定，冲泡的时间越长，咖啡因产生的就越多！　　然而，最重要的是，冲泡的红茶往往含有比绿茶更多的咖啡因。事实上，平均每天冲泡3-5分钟的红茶含有约40毫克的咖啡因。

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