滇红金螺怎么泡,云南滇红简介

云南滇红简介

滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。 滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。 当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。

云南西双版纳—滇红

滇红问世后,因产品形美、色艳、香高、味浓而博得市场赞赏。滇红工夫茶采摘1芽

3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区,内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后香气依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中,品质最优的是滇红特级礼茶,以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。

凤庆滇红金芽——陪你度过一个甜蜜浪漫的下午

我们今就说一下滇红里的金芽。名称: 滇红金芽茶叶金色似珀,故名金芽。产地: 云南省临沧市凤庆县采料:凤庆滇红金芽茶采摘1芽23叶的芽茶作为原料工艺:经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成。全部为芽尖手工制作,条索肥嫩,入口香醇。闻香观汤品味:香气突出、薯香四溢、滋味醇和、回甘生津优秀、口感顺滑饱满、叶底肥厚光润。饮前先观汤色,尔后细闻其香。功效:a.凤庆滇红金芽有着较好的消炎杀菌功效。红茶中的多酚类化合物具有消炎效果。b. 它还是很好的女性养颜饮品,对于很多疾病也可以加以缓解。c.如肠胃不好,就可以通过经常饮用红茶进行养胃温胃。d. 还有利尿的功效。在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,促进尿量增加。e.有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关),过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

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