陈香型铁观音的储存,清香铁观音和浓香铁观音的区别

《茶人茶事》报道2016民间斗茶大赛“金银铜”老铁盛会

2016民间斗茶大赛“金银铜”老铁盛会茶人茶事,有茶就有故事。观众朋友们大家好,欢迎收看《茶人茶事》。陈香型铁观音,被茶人们亲昵地称为“老铁”,自从陈香型铁观音国家标准正式发布实施以来,市场上的新老茶客,渐渐把目光投向老铁,越来越多的茶商捕捉到商机,将老铁推向市场。老铁从最开始的民间药用,到在小圈子里品饮,目前,老铁已经被广大消费者接受、认可并购买。(来源:安溪微视听 l图/郭山郎)

清香型铁观音种类先容

清香型铁观音又可以分为三种 铁观音业界的手艺潮水转变,清香型铁观音,即发酵工艺比较轻的工艺,又分化为正炒、消青、拖酸三种种别。 正炒 在清香型中算是发酵水平最重的。正炒茶盖香不显著,香气清淡,强度不大,属于富有后劲的气概。但从香气来讲,正炒以幽香气概多见、茶汤同样较为清雅,气概蕴藉多见。茶汤水温顺,但品饮之后强劲的回甘涌现,有显著的甜感,文雅耐品。 消青 消青茶盖香清晰高扬,容易感知,香气尖锐霸气极富穿透力。消青茶汤口感也较为浓郁,以柔细、稠滑见长,适合在口中细细品味,饮后回味甘爽,但无法与正炒茶相比。 拖酸 脱酸铁观音香气高扬,口感浓醇,略带酸味,酸而不馊,酸而带香,也有带类似啤酒的怡人香味。受到少部分人的推许,但拖酸的高等茶不多,由于工艺欠好控制。

品牌茶叶连锁企业“山国饮艺”送来上好的清香型铁观音“小乔神

品牌茶叶连锁企业“山国饮艺”送来上好的清香型铁观音“小乔神韵”,参加此次两岸斗茶比赛。 “小乔神韵”是“小乔”系列清香型铁观音中品质最好的一款,是以三国女子小乔来命名的,是“山国饮艺”最重要的清香型铁观音产品。 “山国饮艺”在安溪芦田高山区拥有自己的大型有机茶园,原生态的环境十分有利于茶树的生长,并且采用内蒙古草原羊粪作为肥料,手工抓虫,以保证茶叶的高品质。在山国饮艺,所有的茶艺师都自称“小乔”,她们以三国小乔为榜样,希望带给茶友最专业的品茶知识,最动人的茶艺表演,传播一种健康和美的品茗生活。 联系电话:4006776008。 A006(清香型铁观音): 带纯正兰花香 “小乔神韵”的茶青全部采摘自有机茶园,由山国顶级茶师倾心制作。外形紧结重实,香气清香中带有纯正的兰花香,滋味清鲜醇厚,水质柔软,回甘快,观音韵明显,叶底肥厚软亮,有光泽。(刘丽英 宋婕)

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