成都人为何爱喝茉莉花茶_茉莉花茶的泡法

茉莉花茶是什么茶?

茉莉花茶即指用茉莉花窨制的花茶。茉莉花开季节采摘含苞待放的大花苞用于窨茶,茶坯则选用各档次名优绿茶,进行不同等级不同次数的窨制。茉莉花茶是花茶大宗产品,产区辽阔,  茉莉花茶即指用茉莉花窨制的花茶。茉莉花开季节采摘含苞待放的大花苞用于窨茶,茶坯则选用各档次名优绿茶,进行不同等级不同次数的窨制。茉莉花茶是花茶大宗产品,产区辽阔,产量最大,品种丰富,销路最广。茉莉花茶共同的特点是:外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。茉莉花茶多采用名茶做茶坯,各具名茶外形特色(如扁片形,直条形,卷曲形),鲜花则采用品质上等的伏季茉莉花。茉莉花茶属于花茶,花茶是各种毛茶,即各类初制茶通过香花窨制所得,既有花香,又有茶味。茉莉花茶的毛茶是绿茶,因此茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的香味。

著名的茉莉花茶的产地

我国是茉莉花茶的故乡,所以我国有多个地方是盛产茉莉花茶的,以下四个地方所产出来的茉莉花是最为著名的,大家在选购的时候不妨首选考虑这些地方。   1、浙江金华   金华茉莉花又称是“金华花茶”,主要产于浙江省金华市,要精选上等的绿茶作为茶坯,同时所选的茉莉花要求要同头圆、颗粒大而饱满、色泽洁白光润。   2、江苏苏州   苏州产茉莉花茶要从南宋开始计起,是我国的传统名花茶,同时也被很多网友称为中国十大名茶之一,它的叶底幼嫩,香气鲜美。   3、四川花茶   四川花茶主要以四川蒙山为产地的青坯,它采用独特的制作工艺,香气纯天然,茶香混有花香,耐泡度很高。   4、福建福州   福建福州是我国著名的茉莉花茶产地,其中最为出名的要数龙团珠茉莉花茶,是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。

茉莉花茶到底是不是花茶?

茉莉花茶在清朝时被列为贡品,有150多年历史。茉莉花茶源于汉,中医的创新促进茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。   新中国成立以来,茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。  茉莉花茶是花茶吗?  茉莉花茶是一种加工茶,只是原料有涉及到了六大茶类之一。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶,所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶。

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