茉莉花茶冲泡温度简述,茉莉花茶

茉莉花茶放松心情

茉莉花茶放松心情 春天来了，万物复苏，然而春天又是人们精神比较抑郁的季节。省肿瘤医院中西医结合科朱娴如主任中医师介绍女性朋友喝茉莉花茶，可以帮助缓解紧张情绪，消除抑　　茉莉花茶放松心情春天来了，万物复苏，然而春天又是人们精神比较抑郁的季节。省肿瘤医院中西医结合科朱娴如主任中医师介绍女性朋友喝茉莉花茶，可以帮助缓解紧张情绪，消除抑郁，还有去脂、清肠、开胃的功效。配方：干茉莉花10克，绿茶5克。冲调方法：沸水冲泡10分钟左右即可饮用。每日一杯，换来一整天的好心情。

花茶，茉莉花茶

　　花茶，又名熏花茶、窨花茶、香片茶。茶叶吸收了花香，品饮时既有茶味又有花的香气。花茶虽然是南方生产，但的确是我国北方地区非常畅销的一种再加工茶。　　花茶，通常以绿茶、红茶和乌龙茶做茶坯，配以鲜花窨制而成，以茉莉花茶为代表。　　花茶的保存只要密封避光、阴凉干燥即可。　　在此介绍一下茉莉花茶。　　产地：全国各地茶区都可做。　　外形：条索紧细匀整，色泽黑褐色油润，有的高档茉莉花茶的色泽偏绿。有扁片形、直条形、卷曲形。近年由于人工成本的增加，卷曲形的产量很少，一般是直条形偏多。　　汤色：黄绿明亮。　　香气：鲜灵持久。　　滋味：鲜爽醇厚。　　叶底：柔软嫩匀。　　最佳饮用季：四季。　　特征：茉莉花茶是花茶类别中产量最大，产区最为辽阔，销路广。价格区间大，一般在北方市场非常畅销。少量高价茉莉花茶出口。　　泡茶要点：沸水冲泡三分钟左右。       

花茶的茶胚处理

　窨制花茶的茶胚，是用绿毛茶经过精制（略）按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成。　　

干燥：窨制花茶的茶胚一般要经过干燥处理。目的：高档茶胚在于散发水闷气、陈味；中低档茶胚在于降低粗老味、陈味等，显露出正常绿茶香味，有利于花茶的鲜纯度提高。烘干机温度一般不宜太高，高档茶胚在100—110℃，中低档茶胚可在110—120℃。传统工艺要求烘后茶胚水份在4—45%，不能用高火烘，容易产生火焦味，影响花茶品质。　　

冷却：茶胚复火后一般堆温较高，在60—80℃，必须通过摊凉、冷却，待茶叶堆温梢高室温1—3℃时才能付窨，太高进行窨制，影响茉莉花生机和吐香，降低花茶品质，茶胚温度越低越好，这样窨制拼和后，使堆温上升慢些，相对的延长32—37℃的堆温时间，有利于鲜花吐香和茶胚吸香，提高花茶质量。

茉莉花茶如何喝 茉莉花茶的喝法

茉莉花茶如何喝 茉莉花茶的喝法很多女生都特别喜欢喝花茶的，现在我们就一起来了解一下茉莉花茶应该如何泡才好吃吧。茉莉花是特别不错的一种花茶。茉莉花花茶的喝法1.茉莉花是一种很不错的一种花茶，茉莉花可以用玻璃杯泡，也可能和茶壶泡，先把水煮开，再把茶具清洗干净，再用开水再烫一下， 时候再把两三克的茉莉花放进杯子里。2.茉莉花茶泡茶的温度最好是90℃左右，把水冲进杯了里，泡上三分钟后，再把盖子拿到一边，就会有一股香味。3.小口去喝上一口茉莉花花茶，这时候有一种香味，我们在冲泡茉莉花花茶的时候是一定要把盖子盖好，因为茉莉花花茶是一种带有香气的一种花茶，所以说我们在冲泡的时候一定要盖好，喝的时候喝完也要盖好盖子。4.有些人是特别喜欢吃一些甜的茶，所以说在冲茉莉花茶的时候，可以加入一些冰糖或者是蜂蜜，这样吃起来口感会更好，如果是在夏天，可以把茉莉花花茶放进冰箱里再冰上一下，吃起来就更舒服。

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