我国花茶消费基本情况_芙蓉花茶是一种什么茶

进入冬季小寒 饮茶养生之道

2009年1月5日是我国二十四节气中的第二十三个节气小寒,这一天太阳到达黄经285度,虽古语有说月初寒尚小,但这寒毕竟是寒冷的象征,尤其这西北风一吹,走在路上的人们都裹紧了衣服。生活中各种养生之道,湖南黑茶网为您介绍饮茶之道。食补在冬季来说是最捷径的方法,但是适度适量才是关键。饮茶是中国人的老传统,一杯热茶往往给人温暖身心的感觉,不过,什么季节喝什么茶也是有讲究的,专家告诉我们,深色的茶更符合冬季养生之道。黑茶、熟普洱、红茶等都是不错的选择。而且黑茶、普洱茶还能起到降血糖,降血压的效果,红茶能养胃。另外,在饱食大餐之后,黑茶等发酵茶还可以帮助分解去除油脂,保护肠胃。小寒天气已达到冬天最冷,希望一杯香气四溢的黑茶能给您在冬天带来不少温暖,驱除冬季的寒意。

花茶,茉莉花茶

  花茶,又名熏花茶、窨花茶、香片茶。茶叶吸收了花香,品饮时既有茶味又有花的香气。花茶虽然是南方生产,但的确是我国北方地区非常畅销的一种再加工茶。  花茶,通常以绿茶、红茶和乌龙茶做茶坯,配以鲜花窨制而成,以茉莉花茶为代表。  花茶的保存只要密封避光、阴凉干燥即可。  在此介绍一下茉莉花茶。  产地:全国各地茶区都可做。  外形:条索紧细匀整,色泽黑褐色油润,有的高档茉莉花茶的色泽偏绿。有扁片形、直条形、卷曲形。近年由于人工成本的增加,卷曲形的产量很少,一般是直条形偏多。  汤色:黄绿明亮。  香气:鲜灵持久。  滋味:鲜爽醇厚。  叶底:柔软嫩匀。  最佳饮用季:四季。  特征:茉莉花茶是花茶类别中产量最大,产区最为辽阔,销路广。价格区间大,一般在北方市场非常畅销。少量高价茉莉花茶出口。  泡茶要点:沸水冲泡三分钟左右。       

品饮花草茶

泡一壶花草茶,看那轻盈的花瓣在水中摇曳,澄清的茶水变幻出缤纷的颜色,馥郁的香气如阳光般溢出,喝一口,能联想到普罗旺斯的天空……    专访专家:中国农科院茶叶研究所研究员尹军峰  “花草茶”,来源自“药草茶”  在西方,花草茶被称为HerbalTea,是以药草为原料配制的一种饮料。药草属草本植物,种类繁多,而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用。然而,在医疗技术并不发达的古代社会,药草作为民间重要的医药配方,人们更注重它的疗效。直到18世纪末,药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现,在法国发展为一种饮用时尚,上世纪80年代大量引进我国台湾后,其天然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相区别,雅称其为“花草茶”。  在原料上,花草茶与注重医疗的药草茶并无什么差异,只是在制作工艺上,增加了对色香味方面的制作要求,而对药效的要求有所降低。

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