茉莉花茶的饮泡方法及冲泡程序_花茶的冲泡及品饮方法

饮用芙蓉花茶的5条禁忌

饮用芙蓉花茶有什么禁忌,饮用芙蓉花茶有什么禁忌饮茶适量饮用即可,适当饮用芙蓉花茶对身体百利而无一害,想要摄取芙蓉花茶红的营养物质,达到养颜的功效,还需要注意以下的禁忌:  1、忌空腹饮芙蓉花茶,茶入肺腑会冷脾胃。   2、忌饮烫芙蓉花茶,最好56℃以下。   3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。   4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。   5、忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

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花茶的冲泡及品饮方法

绿茶的清新,红茶的醇厚,黑茶的浓郁,白茶的清淡,每一味,都值得回味。不同于传统的茶叶,品饮花茶,除了本身的茶味,还有花香与花形的品赏。认真的品饮一杯花茶,是一件充满乐趣的事情,耐人寻味。茶具品饮花茶一般用带盖的瓷杯或玻璃杯。赏茶欣赏花茶的外形,不管是干花的形态,还是冲泡时在水中曼舞的姿态,都是值得赏玩的美景。投茶将3-5克的花茶投入茶杯中。冲泡高档的花茶,最好用透明玻璃杯,用85左右的水冲泡,欣赏花姿绽放;品相次之的花茶,可以用瓷杯,100沸水冲泡,便于滋味的浸出。品饮花茶泡制3分钟左右即可饮用。饮用前,先闻香,将盖子揭开,花茶的芳香立刻逸出,香味宜人,神清气爽。品饮时将茶汤在口中停留片刻,充分品尝,感受香味。

茉莉花茶选购的窍门

选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二级、三级茶  选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二级、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫;四级、五级茶属于低档茶,原料嫩度较差,条形松、大,常带茎梗。  选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。

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冲泡小诀窍

1. 茶水的比例花草茶有单一材料及混合的两种冲泡方式,在分量的拿捏上,单一的花茶材料,用500cc的沸水来冲泡,应取份量5-10克,混合的花茶,每一种材料各取2-3克,就可以制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。2. 味道的拿捏一般来说,一人分的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2-3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳,如果泡分量多时,以一整壶茶500cc来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例3g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。3. 先冲后泡的方法A:先冲后泡最基本的冲泡方法,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。B:待花茶冲开,闷3-5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。

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