中国茶分类,中国茶艺知多少

茶叶知识 黄茶分类及品质特征详解

黄茶是我国的特产名茶,属于轻发酵茶。今天小编带大家去了解黄茶的分类及品质特征,一起来看看吧。黄茶的分类黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类。

黄芽茶黄芽茶,采摘时以单叶或者摘一芽一叶加工制成。黄芽茶的茶品主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。

黄小茶黄小茶,多以一芽一叶、一芽二叶为原料加工制成。黄小茶的茶品主要包括 北港毛尖、沩山白毛尖、远安鹿苑、皖西黄小茶和平阳黄汤。

黄大茶黄大茶,以一芽三叶甚至一芽五叶为原料制成。黄大茶的茶品主要包括 皖西黄大茶、霍山、六安、黄大茶和广东大叶青。黄茶品质特征黄茶因为品种和加工技术的不同,外形也有差别。如君山银针,芽头肥壮,白毫满布,外形似针。蒙顶黄牙外形扁直,白毫显露。黄大茶叶肥厚壮,梗长相连,色泽鲜亮。黄小茶外形微卷成块,白毫显盛,色泽黄亮油润。以上内容就是黄茶分类及品质特征详解,希望对大家有所帮助。

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茶诗 勐海班章行

文/周国富
勐海班章行

蓝天白云飘,老茶满山腰。
车从景中过,人在车里摇。
万里赴班章,寻源求茶道。
人生如品茶,甘苦自逍遥。
—2013年5月27日在西双版纳傣族自治州政协同志引领下,寻访了久已仰慕的勐海老班章古茶林,山路颠簸崎岖,但其味无穷,对茶之源.茶之道又有一番更深的感悟。中国茶的发展历史悠久,道路曲折,但只要天下茶人用心进取,共同努力,就一定会争取辉煌的明天。此行极有意趣,随口吟一首打油诗以记之。
(注 作者系全国政协学习与文史委员会副主任.中国国际茶文化研究会会长)

话茶 老皮 《在秋雨中独自品茗》

《在秋雨中独自品茗》再怎么沸腾的生活也都要沉淀下来譬如秋天的茶,平心静气煎熬后的重生,晚于暴雨的突袭事物退回到水里,已不再青涩自由,无束,对于我来说雨意即是最美好的诗意在秋雨中独自品茗其实是更亲切地活在世俗里若不是时间的默许没有人能够全身而退在秋雨中,我独自冥想,听雨,品茗任凭时光一寸一寸把我淹没波澜不惊,清心,寡欲(文章来源 中国茶网,作者 老皮)注 本图文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除!

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君山银针有哪些品牌 君山银针品牌推荐

君山银针所属黄茶,主产自湖南岳阳君山,现在市面上有众多茶叶品牌,究竟哪款比较好呢 今期小编盘点几个比较知名的君山银针品牌,大家一起来了解一下吧品牌

君山君山为湖南省君山银针茶业有限公司所属品牌,其核心产品为君山银针,拥有150000多亩君山名优茶产生基地,集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体,融产供销、贸工农一体化,是国家级农业产业化重点龙头企业。2010年6月,君山品牌被评为中国著名品牌。2010年11月,君山品牌被评为第三届中国茶品牌奥斯卡金芽奖黄茶标志性品牌。品牌

湖心岛湖心岛为岳阳洞庭君岛茶厂所属品牌,也是著名茶叶品牌商标。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山岛,茶叶形细如针,品牌沿袭先辈传统的制作方法,力致保留茶叶的原汁,湖心岛茶获第八届湘茶杯名优茶评比金奖。

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