黄大茶是绿茶吗,什么是黄茶

中国出产的常见人们常喝的名茶

常喝的代2113表吗 绿茶西湖龙井、金奖惠明526

碧螺春、顾渚紫笋、黄山毛峰、平4102水珠茶、上饶白眉165

径山茶、峨眉竹叶青、蒙顶茶、桂平西山茶、安吉白片、南京雨花茶、天尊贡芽、太平猴魁、开化龙顶、江山绿牡丹、六安瓜片、云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、井岗翠绿、雁荡毛峰、普陀佛茶等。红茶祁门、湖红、滇红、宁红、宜红、越红、川红、政和、闽红、坦洋、白琳等。黄茶君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。白茶银针白毫、白牡丹、贡眉、白牡丹、寿眉等。青茶(即乌龙茶)武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂、铁观音、奇兰、黄金桂、凤凰单枞、岭头单枞、冻顶乌龙、包种等。黑茶湘尖、湖南黑茶、老青茶、四川边茶、六堡散茶、普洱茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖子等。个人认为就白茶稀少点,好的白茶很贵

黄茶有些什么特点 详解黄茶特点

喝了这么久的茶,你们知道黄茶有些什么特点吗 不知道也不要紧,现在不妨跟着小编一起来了解一下。黄茶有些什么特点黄茶,我国的十大传统名茶之一。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤;其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。不同的品类,特点有所差异。

黄芽茶的茶品主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等,这一品类的黄茶,具有外形挺直重实,芽身色泽金黄光亮、汤色杏黄明净的特点。

黄小茶的茶品包括有沩山毛尖、泉城红、泉城绿等;黄小茶有色泽黄亮油润、白毫显露、汤色橙黄明亮、叶底黄亮嫩匀等特点。

广东大叶青、安徽皖西金寨等则属于黄大茶;黄大茶的品质特点是外形梗壮叶肥、梗叶色泽金黄油润显褐,汤色清澈黄褐。

什么是黄茶

黄茶属轻发酵茶类,是我国特产,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶,其制作过程为 鲜叶杀青揉捻 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化, 黄茶中的名茶有 君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。 黄茶具有提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等功效。对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。最好是用玻璃杯泡君山银针。

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