阿里山茶,光照人有机茶



台湾乌龙茶分类和特点

台湾乌龙茶分类和特点

台湾乌龙茶,乌龙茶我们也可以称为青茶,属于半发酵茶类。台湾乌龙茶,顾名思义就是产于台湾的乌龙茶,乌龙茶是台湾茶叶的主要茶品,不过台湾乌龙茶的发源地是在福建省,但台湾乌龙茶的制作工艺与福建乌龙茶相对比还是有所差别的。

台湾乌龙茶的品种,台湾乌龙茶主要有冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪茶、梨山高冷茶、蜜香茶、古早味乌龙茶、炭培茶等品种。其中以冻顶乌龙茶最出名。

台湾乌龙茶的知识介绍,由于在台湾适应性好,因此冻顶乌龙茶在台湾发展最早,分布最广。金萱茶在台湾茶叶的排行中排名第二,主要生长在中低海拔的地区,深受饮茶者的喜爱。翠玉茶主要种植在松柏茶区,量多,一年四季都可以采制,而且主要是用机械来采摘的。阿里山茶的是指产于阿里山上的茶,其产于高海拔地区,由于高山的特殊环境造就了阿里山茶的醇、香、美。

阿里山茶_光照人有机茶

光照人有机茶

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台湾乌龙茶的种类

台湾乌龙茶的种类

冻顶乌龙茶,产自南投县鹿谷乡,发酵度为30%-40%,是知名度很高的茶叶。

文山包种茶,产自台北文山区,发酵度为25%—30%

东方美人茶,产自新竹县北埔乡,发酵度为70%,又名膨风茶,香槟乌龙、白毫乌龙。

松柏长青茶,产自南投县名间乡,发酵度为20%-30%,原名埔中茶或松柏坑仔茶。

木栅铁观音,产自台北市文山区木栅一带,发酵度为50%,原料为铁观音。

三峡龙井,产自=台北县三峡镇,剑片形茶,是台湾绿茶的代表。

阿里山珠露茶,产自嘉义县竹崎乡和阿里山乡交界处。

高山茶,产自台湾省中央山脉、玉山山脉、阿里山山脉、雪山山脉、海岸山脉五大山脉海拔1000米以上地区,发酵度为25%-35%

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台湾乌龙茶高山和冻顶哪种好

台湾乌龙茶高山和冻顶哪种好

高山茶的产区,台湾高山分布极广,生产高山茶的地点,亦是众多,不过仍以嘉义县与南投县境内海拔10001400公尺的新兴茶区为主。

嘉义县,嘉义县,是当前台湾生产高山茶的重要产区,种植的区域,以梅山乡、竹崎乡、番路乡及阿里山乡等四个山区乡镇为主。

南投县,南投县位居台湾心脏地带,是台湾唯一不滨海的县市。四面环山,境内多丘陵地,且气候日夜多有变化,适合茶叶的生长。而主要生产高山茶的乡镇,以竹山镇、仁爱乡、水里乡、信义乡等四个乡镇为主。

其它县市,台中县和平乡的福寿山农场与梨山及位於花莲县境内的大禹岭等地,都是全台海拔最高的茶区。

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