简单介绍下红茶的储存方法

我国茶文化历史悠久,而作为六大茶系之一的红茶,更是在茶叶市场展现着其独特的魅力,尤其受到女性朋友的钟爱。红茶性温,可养胃祛寒,更有其他众多功效,这也是人们喜爱它的原因。喝茶的人不一定都会正确的保存好茶叶,而茶叶保存不当,很容易影响到茶的品感。那么红茶如何储存最好呢?
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首先,红茶是全发酵茶,它以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶的干茶色泽及冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,其中祁门红茶天下闻名,工夫红茶和小种红茶更是处处留香。此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很出名。
红茶的储存方法介绍。阳光直接照射,会使茶叶中的维生素C遭到破坏,茶叶的色泽、味道也会发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。温度升高会加快化学反应的速度,促使茶叶的有效成分分解,从而降低茶叶的营养价值。从而说明,茶叶是要低温保存的。水分的存在是许多有机物分解反应的必要条件,也是细菌活动的必要条件,如果茶叶水分过大,不仅容易丧失茶叶的营养,而且易导致茶叶发霉变质。所以,茶叶在干燥的环境下保存是最好的。
从上面的描述来看,其实红茶的储存方法比较简单,用于存储红茶的容器在日常生活中,也非常容易找到。除了用密封罐、密封盒储存红茶外,也可以用牛皮纸袋来储存红茶,放置红茶的环境一定干燥阴暗。看过这些方法,相信不少朋友都知道如何保存红茶了吧。

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