爱红茶茶文化鼻祖,茶经
《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。 此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理 …
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红茶百科 第1569页
介绍正山小种，金骏眉，祁门红茶等各品种红茶小知识。
凉茶始祖王老吉之百年分合
2012年5月9日，历时一年多的“王老吉”红绿争夺案终于分出胜负，广药集团胜诉，收回“加多宝”红色罐装及瓶装王老吉凉茶的生产经营权。“加多宝”的退出，意味着王老吉品牌结束“三家分晋”，重回“二分天下”时 …
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抗战时期的茶叶出口
中国抗日战争是世界反法西斯战争的重要组成部分，中国军民不仅从战略上牵制、抗击、削弱了日军，支援了苏、美等盟国，而且中国作为亚太地区的抗日基地，为盟军提供了许多物资，比如茶叶、桐油，同时， …
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解密藏茶,藏茶传人话品质
藏茶的类别 茶分六大类：黄、白、黑、红、青、绿。 藏茶属黑茶类，黑茶领域有四大家族：云南普洱、四川藏茶、湖南茯砖、湖北青砖。在计划经济年代，均为政治茶，分别定向供应西藏、新疆、内蒙 …
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个人与清茶的世界
这一茶叫绿水青山，果真如其名，茶青青的，汤绿绿的。透过杯心，看上下飘浮的茶叶，心也静的出奇。饮料是刚换掉的，喝到嘴里酸酸的，涩涩的，不如茶来的这般清爽幽香。 也许心与佛有缘,无意停 …
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什么是点花茶法
点花茶法不知道大家有没有听说过呢?从名字上看应该就是喝茶方法的一种吧，点花是指加点花作为点缀的意思吗?下面就让我们来看看具体的介绍时怎样的吧。 点花茶法是指将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚 …
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煮酒论史,茶酒争胜与三教论衡
茶和酒在争吵时都具有不同的文化身份，援引不同的文化传统来为自家张本。茶与酒的争吵实际上是一种文化冲突。文化有冲突有斗争是好事，不参与文化竞争，一味地强调多元文化并存，并不现实，往往会陷入文化 …
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唐朝饮茶多先制茶饼 研茶器成重要工具
如果你是一个不折不扣的“茶痴”，经常泡在茶城里，那你一定会留意到，不知几时起一些琳琅满目、形态各异的茶具渐渐走进了我们的视线，当你在佩服现今人们的奇思妙想之时，可曾想过早在几百年前我们的祖先就 …
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中国工夫茶道首次献艺法国外交部
见证中法特殊友谊 中国工夫茶道首次献艺法国外交部 今年1月29日，应法国外交部长洛朗·法比尤斯先生邀请并在其特别推荐下，三和中国工夫茶道在巴黎法国外交部钟表大厅隆重上演，为莅会的198位各国驻法国外交 …
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神奇的东方树叶茶之随想
中国是举世公认的茶的故乡，是世界上最早发现、栽培、制作和饮用茶的国家。我国植茶的历史可追溯到传说中的神农时代，距今大概已有六少年的历史。正如唐朝茶圣陆羽在他所著的《茶经》中写道:"茶之为饮，发 …
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揭秘峨眉山长寿高僧饮茶秘诀
峨眉山作为驰名国内外的中国四大佛教名山，自从佛教传入峨眉山两千年来，诸朝历代都产生过年逾八十之耄耋和尚和龟寿百岁之长寿高僧。其间有岁及107岁的南北朝时期峨眉山中峰寺律僧淡然大师，高寿127岁的宝 …
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法国外长亲临福州感受茶文化
近日，由中欧论坛发起的首个“中欧文化沙龙”在福建省福州温泉宾馆三和工夫茶道馆揭牌。法国外长法比尤斯，法国旗帜基金会主席马尚·贝莱，法国汉学家、中欧论坛发起人高大伟等参加了“中欧文化沙龙”的揭牌仪式 …
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古代 金陵最有名的茶是云雾茶
清明节即将到来，前天，中山陵茶厂的“头锅茶”已经新鲜出炉。南京茶文化研究专家葛长森告诉现代快报记者，金陵自古有饮茶风俗，茶叶品种众多。最有名的云雾茶种植在钟山南麓，由于僧人采摘能力有限，只有“高 …
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问茶峨眉山,寻访峨眉高山林间茶
峨眉高山出好茶 天籁峨眉，自古产茶，峨眉山产茶历史悠久，《华阳国志•蜀志》记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下”。“高山云雾出好茶”、 “好茶在深山”都是自古以来对好茶的一种最普世认知。何谓“峨 …
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武夷山茶园,产业特色显山露水
武夷山茶园面积达12万多亩，现有3万亩高标准生态茶园。 13至17日，央视国际频道《远方的家——百山百川行》介绍了武夷山茶文化、民俗风情及特产美食，引起游客的极大兴趣，2月19日，武夷山锦秀园农民专业合作 …
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