爱红茶【产地】湖北茶宜红工夫产于湖北鄂西山区宜昌、恩施两地区。
邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。
湖北茶宜红工夫年产１０万担左右。
湖北茶宜红工夫以条索紧细有金毫，内质香味鲜醇，汤色红亮有“冷后浑”为其主要特点。
【特征】湖北茶宜红工夫外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软。
茶汤稍冷即有“冷后浑”现象产生，系我国商品质的工夫红茶之一。
红茶主产地分布
我国的红茶产地众多，其中福建、云南、湖北、是我国最重要的三大红茶产地，云南红茶产量约占国内总产量的21.9%。
各地的红茶均具有鲜明的特点和独立品牌，如福建的正山小种、闽红工夫。
广东的英德红茶。
安徽的祁门红茶。
云南的滇红、湖北的宜红。
浙江的九曲红梅等等。
大叶种红茶的代表就是滇红，小叶种有小种红茶，闽红工夫，而中叶种的代表是祁红。
由于近年来我国红茶产能快速增长、趋于饱和，而国内市场需求短时间内难以进一步扩张，预计未来红茶产量增速将放缓，未来陕西、重庆、河南等地依托产业扶贫积极拓展红茶市场，逐渐成为具有竞争力的新兴产区。
这个问题我分成两部分去回答
哪里能买到真正的利川红茶？，当然是选择当地的品牌，目前利川红来自湖北恩施利川当地的红茶，主要生产于毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡。你可以根据这几个地方购买个人觉得正宗的红茶。
什么是（冷后浑）？，冷后浑是茶多酚及其氧化物——TF。TR还能跟化学性质比较稳定而微带苦味的咖啡碱形成络合物。是红茶汤冷却后常有乳状物析出，使茶汤呈黄浆色浑浊，形成红茶的“冷后浑”的现象。
湖北宜红茶美食推荐
宜红茶产于武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州(湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市)二十余县，是我国历史悠久的著名茶区，早在公元3世纪西晋时，《荆州土地记》就记有:"武陵七县通出茶"。
唐代陆羽《茶经》载:"巴山峡川有两人合抱者"，"山南，以峡州上"。
宜红茶的产地
宜红茶产于武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州(湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市)二十余县，是中国历史悠久的著名茶区，早在公元3世纪西晋时，《荆州土地记》就记有：“武陵七县通出茶”。
唐代陆羽《茶经》载：“巴山峡川有两人合抱者”，“山南，以峡州上”。
恩施引资5亿 打造大型宜红茶产业园
当“金骏眉”、“信阳红”在国内呼风唤雨，动辄万元1斤时，湖北红茶也在悄然行动。近日，从湖北省恩施州获悉，该省即将引资5亿元，打造占地300亩的大型宜红茶产业园，将充分发挥恩施茶叶资源优势，集红茶精深加工、产品研发、检测、科技人才培训、茶产业旅游开发于一体。湖北是绿茶大省，历史上还是我国传统红茶产制大省。解放前，湖北“宜红茶”与安徽“祁红”、云南“滇红”并称中国三大红茶。上世纪90年代以前，该省红茶出口量长期位居全国首位，其代表就是产自恩施、宜昌等地的宜红茶。
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