红茶企业标准,工夫红茶等级

云南滇红集团

滇红集团拥有茶园3.07万亩(1053亩通过中国、欧美及美国有机茶认证),辐射基地10万亩,拥有初制加工厂85个,精制加工厂占地340亩,厂房面积70000㎡,年生产能力1.5万吨。

滇红集团是目前中国较大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的红茶制造企业。

滇红集团是国家出口红茶定点生产企业,国家红茶一套样“标准实物样”制样单位,其生产的“金芽茶”1958年被认定为外事礼茶,滇红集团“凤”牌红茶作为国礼多次赠送来华访问的英国女王伊丽莎白二世、斯里兰卡总统和总理等外国政要。

红茶企业标准_工夫红茶等级

品类标准

云南白茶目前是没有一个适用公用的品类标准,现在的白茶标准是基于福建那边来建立的。

云南地方应该有自己的标准。

等着国家相关部门来建那就太迟了。

这时候茶企的机会就来了,建立一个云南白茶的企业标准,然后推动这个标准走向品类地方标准。

让这个企业标准服务所有云南白茶的生产者和经营者,代加工or授权企业标准等等更多细节不再详述。

以前不是有句话叫“一流企业做标准,二流企业做服务”。

标准和服务都做好了,想不成大企业都难。

英德红茶分多少种 有4种分法

按传统花色及等级分,花色,是业内约定俗成的分类,最初由茶科所提出,后被扩散应用至整个行业领域,且与等级标准相融,形成花色与等级彼此交错的分类系统。

按企业标准与特色分,企业标准其实也是品牌文化特色在产品上的体现。英德红茶产品一般分英红九号(金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级)和英德红茶(群体种)两大类。

红茶企业标准_工夫红茶等级

浮梁茶 红茶编制说明

浮梁茶 红茶(编制说明)为保证“浮梁茶 红茶”编制的科学性、真实性、可行性,标准编制组多次深入浮梁县开展浮梁红茶生产情况调研工作,收集历年来浮梁红茶的检验分析数据信息,同时组织代表性企业采制标准样品送检分析,并对收集的调研信息、检验数据和检测报告等资料进行认真整理分析,同时参阅了国内外相关红茶标准,形成了分析报告,在此基础上着手编制《浮梁茶-红茶》标准初稿,标准初稿向县相关部门、相关企业征集修改意见,经标准编制小组的讨论修改后,形成标准征求意见初稿。最后,征求相关专家和茶叶企业专业技术人员的意见,经修改后,形成地方标准《浮梁茶-红茶》的送审稿。

标准存地方保护主义色彩

有企业代表在意见征询会上指出,国家认定凉茶为国家非物质文化遗产,是在保护整个行业的发展,并非只是保护某个地域的企业,因此凉茶的定义存在垄断行为。

标准的制定在于规范整个行业的发展,让各个企业能共同竞争。

我们现在出个广东地方标准,广西也同样可以制定个地方标准来保护当地的企业,互相挟制。

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