罗坑红茶,韶关罗坑红茶

猴采红

高山古树红茶,出产于韶关罗坑国家级自然保护区内,鲜叶原料源于广东第二高峰“船底顶”、猴寨峰等30多座千米以上各高山上。

唐代陆羽《茶经八之出》均有记载:“茶产韶州、其味极佳”。

光绪、宣统《曲江县志》和《韶州府志》均把罗坑茶列为“茶属”首位,称其“色红味醇、经宿不变、七泡有余香”。

猴采红茶业系列产品中,被专家誉为“世界一绝”的蟠桃杏仁香和大众赞许的“岭南美人”古树神韵红茶,杏仁香源自茶叶自然孕育的芬芳,非常珍稀。

罗坑红茶_韶关罗坑红茶

罗坑古茶是什么品种

茶叶品种、种苗上,罗坑茶选择优良的韶关曲江罗坑茶本地野生品种,种苗种植过程中通过省茶叶研究所引进,并保证达到品种要求。

当地企业和广东省农科院茶叶研究所合作建立了古茶树种质资源圃,并建立100亩古茶树育苗基地。

由此可见,罗坑古树确实是珍贵的茶叶种质资源,但是目前罗坑茶没有正式的品种名称,对消费者来说是一个疑问,是建立产品品牌辨识度的阻碍之一。

罗坑山区造就独特茶香

罗坑山区高山云雾的气候,有利于形成更多的茶多酚、芳香化合物等物质成分,造就了罗坑茶独特的茶香。

罗坑茶呈现出其它低山茶园和幼龄茶树无法媲及的茶香,如木甜花香、果甜花香、木甜杏仁香等芬芳,韵味更加悠长。

尤其是木甜杏仁香罗坑茶,入口醇滑,杏仁香鲜爽独具特色,韵味悠长。

罗坑红茶_韶关罗坑红茶

罗坑茶文化之魅力

曲江罗坑的茶文化历史悠久,自然生态环境优良,是世界一绝“杏仁香”高山古树红茶的源产地,罗坑近年被评为省级茶叶专业镇和“广东十大茶乡”。

罗坑茶叶已实现了韶关首名、全省著名和全国知名的目标。

当地政府已将本届茶文化节作为莞韶“帮扶”系列活动之一来打造,使其成为新时期“精准扶贫”的一个抓手,为东莞和韶关实现对口帮扶,产业共建走出一条新的发展之路。

富有神奇色彩的杏仁香

这茶是代表一定的历史的,也是代表着我们的文化传统,在罗坑,居住着曲江50%的瑶族村民,这里的茶大多也由当地瑶胞生产,茶园分布在倾斜角度为25-30°的山坡上,种植时不规划整地,不挖茶坑,瑶胞们常常用锄头挖个穴,放入几粒茶籽,盖上土,不施肥、不除虫,任由茶树自然生长,过上几年便来采摘,由此制出的茶叶香气持久、味道醇厚、岩韵十足。

罗坑红茶中,有一款茶是仅有此处有,在外地花钱都买不到,那便是深受罗坑人津津乐道的杏仁香红茶。

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