金骏眉可以做奶茶
煮奶茶一般用印度、斯里兰卡的红碎茶,浓强鲜的口感可以中和牛奶和糖的甜腻味,增茶香。
而金骏眉原料过于细嫩,清饮最好,用来做奶茶有点浪费,而且茶味不显。
想做奶茶,其实粗老一点的红茶就可以了比如滇红茶,或者买红茶的茶包。
浓茶水和牛奶的比例控制在2:1左右,加大量糖和少量奶精,会很好喝。
自制巅峰奶茶健康版,减肥也能喝
茶艺老师给的奶茶配方就是牛逼嗷,我按照这个配方煮出来的奶茶真的是我的奶茶巅峰了。
你们赶紧转发收藏,赞有喜。
你只需要茶叶和牛奶,就能自己在家煮出一大锅超正宗奶茶。
还省下不少钱呢怕胖的姐妹就单独喝奶茶别加料,等于你只喝了一杯牛奶啊。
解馋又不会长胖。
我其实做过很多次奶茶了,可是这一次煮出来的味道真真是最最好喝的,方法是一位姐妹告诉我的。
这个配方里茶和奶的比例刚刚好,既不会觉得奶味太重,茶味也恰到好处。
而且用滇红茶煮出来的奶茶真的好香啊。
我觉得跟别的茶不一样。
喜甜的人最后根据个人喜好加糖就好。
正宗奶茶由木薯粉制成
奶茶做法大同小异,无非先后次序和比例的差别而已。
我国游牧民族奶茶的原料是砖茶和牛奶或羊奶,捣碎的砖茶放入壶或锅中煮至沸腾,加入鲜奶再次沸腾后,除去茶叶即成。
传统的英式奶茶以茶为主,只有少量的浓牛奶,杯的体积较小,印度奶茶用的是加工时就切碎了的红茶,饮用时加奶和糖。
至于大街小巷风靡一时的珍珠奶茶,则是1983年起源于我国台湾省台中县。
正宗的珍珠奶茶采用奶,冰糖或者白糖,红茶,纯净水和木薯粉制成“黑珍珠”调配而成。
喜欢喝冰冻珍珠奶茶的年轻人,钟情于用那根超级粗的大吸管吮吸珍珠奶茶的感受,加之茶的内敛,奶的纯净,木薯粉的嚼劲,古典和时尚皆备,魅力十足。
什么是奶茶
奶茶是指世界各地制备的含有一定比例的茶和牛奶的饮料。
从一杯红茶中的牛奶到泡茶,泰国茶,咸茶和马萨拉柴,结合牛奶和茶是一种传统,遍布全球。
特定种类的奶茶取决于人们如何准备茶,添加多少牛奶,以及包括哪些其他成分。
也许这种茶最受欢迎的地方是英国,它被称为牛奶茶。
薄荷红茶的做法
准备好牛奶,红茶叶,薄荷叶,白砂糖少许。
先煮红茶,大概倒了400ml水,煮开了之后放一些白砂糖,搅匀,然后关火。
把红茶叶过滤,倒入杯,再把牛奶倒出,入图。
把红茶和牛奶倒入锅中,让红茶和牛奶融为一色,然后加入薄荷叶,边开小火边打奶茶,再加一些白砂糖(适个人口味添加)。
把完成后的薄荷奶茶过滤倒入杯。
做好了之后分量减少了一些,适合两个人喝。
薄荷奶茶制作完成。
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