爱红茶奶茶是一种无论大人还是小孩都非常喜欢喝的饮品，也有越来越多的人喜欢在家自制奶茶，奶茶用红茶做还是用大红袍做，答案是红茶，适合做奶茶的红茶中，最为著名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶，经过发酵的红茶带有独特的香味，但口感微涩，加入营养丰富的牛奶后中和了涩味，让红茶独特的香味更加醇厚，减轻单喝红茶胃部的不适感。
中国南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”，当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶，大红袍可以做奶茶吗，奶茶用红茶做还是用大红袍做，奶茶是以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。
制作奶茶的配方是什么
奶茶是一种四季皆宜的饮品，在很多的饮品店都有卖的，它的味道香甜、浓郁，非常受人们的喜爱。那你知道制作奶茶的配方是什么吗？你知道自己怎么做奶茶吗？相信很多人都没有尝试过吧！如果有感兴趣的朋友们，那就赶快来看看吧，我们今天要讲述的就是制作奶茶的配方哦！用料：茯砖茶 盐 酥油 牛奶做法
煮奶茶所需要用的茶
网上有很多人都说红茶是最适合做奶茶的茶。
但是所有的红茶都适合做奶茶吗。
在做奶茶的时候，我们还需要对茶叶进行挑选。
红茶选择最好的还是红碎茶（破碎工艺）。
不加拼配的阿萨姆红茶和斯里兰卡红茶也没问题，国外这两个滋味会重一些。
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奶茶可以用绿茶做吗
可以用绿茶做奶茶吗，绿茶可以用来做奶茶，但是味道、颜色、风味和味道都不太好。一般奶茶店都会红茶做奶茶的，为什么我们都用红茶和牛奶混合？因为红茶不具有绿茶的苦涩味的物质，所以相对比较平和中性，可以和牛奶、糖混合使用。建议红茶或者乌龙茶做奶茶。
传统咸奶茶，首先，将茶叶捣碎，放入清水锅中。茶叶煮开后，茶叶浓稠时，用漏勺将茶叶捞出，再烧一会儿，边煮边用勺子搅拌。茶叶提取到一定程度后，加入适当的鲜奶或婴儿奶粉，用勺子舀起，直到茶乳融化。再一次煮开后，奶茶香味满屋飘香。
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