爱红茶调饮红茶
红茶是在世界范围内最受欢迎的茶，红茶品饮有清饮和调饮之分。
即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味，所以清饮适合泡茶，重在享受它的清香和醇味。
如果要煮红茶，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。
煮茶让红茶滋味更加浓郁，虽然难免有一些苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇。
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红茶茶量与绿茶相同。
中、低档时间红茶、红碎茶、片末红茶等，普通用壶。
红茶冲泡有两种不同的饮发，冲泡中不加调料的，叫“清饮”;添加调料的，叫“调饮”。
中国大多数饮红茶是“清饮”，广东一些中央也采用“调饮”，有共同风味，营养价值也更高。
功夫红茶的冲泡法
红茶茶量投放与绿茶相同。
茶具用玻璃杯、瓷杯、或宜兴紫砂茶具均可。
中、低档工夫红茶、红碎茶、片末红茶等，一般用壶冲。
冲泡中不加调料的，叫清饮。
添加调料的，叫调饮。
中国绝大多数地方饮红茶是清饮，在广东一些地方也采用调饮，有特殊风味，营养价值也更高。
最后，把茶汤倒进公道杯里，再把茶汤分到茶杯里，闻茶香，再品茶
直接冲泡“清饮法”，在中国，不少人在饮用宁红茶时，都喜欢“清饮法”，就是直接按以上步骤冲泡，不加其它调料，这样饮用起来原汁原味。
加入其他调料“调饮法”，可是不少欧美国家的人却喜欢“调饮法”，往刚泡好的宁红茶里加入调料，比如加入牛奶或者乳酪、糖等，调成各种口味的红茶。
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牛奶红茶调饮法，与清饮法相比，调饮所选的茶叶应以红茶为佳，且所需的茶叶较多些。先将红茶放入壶内，开水冲泡。将茶汤倒入杯中，并放入牛奶和糖。接着不断增加牛奶，将茶调制成橘色、黄红色，这个时候的牛奶红茶品饮起来，滋味更加鲜爽甜美。
薄荷糖茶调饮法，薄茶糖茶在西北洲各国较为流行，在这些地区普遍信奉伊斯兰教，不喜饮酒，提倡饮茶，薄荷糖茶对他们而言就如粮食般重要。制作薄荷糖茶要有一套专用茶具，如茶壶、茶盘、木炭火炉等。薄荷糖茶口感甜爽，比较好喝。日常生活中我们也可自己动手制作一番。
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