爱红茶乌牛早茶，浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。
乌牛早是我国古代的名茶，曾经失传数百年，是1985年重新得到恢复，是中国茶类中特早发芽的品种，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。
“早”是乌牛早茶，最大的特色和优势。
乌牛早茶开采早，一般鲜叶采摘期为每年2月25日-4月5日，所有茶叶均为明前茶，比洞庭碧螺春，西湖龙井早上市一个月，在中国名茶市场上，可谓独占品茗之红茶和铁观音哪个好道在于新的优势。
乌牛早除早采外，还以娇小肥厚见长，还具有发芽整齐，轮次分明，老嫩均匀，持嫩性强等特点。
正山小种红茶的外形，口感及特点
正山小种主要生产于福建省武夷山市，受着原产地的保护，也是最古老的一种红茶了。
人们在正山小种的基础之上研制了更多的工夫红茶，之后再有名气的当属桐木红茶。
真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水，色红浓，滋味醇厚加入牛奶茶香味不减，形。
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简单泡法
将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，【祁山红茶】冲入沸水，【祁山红茶】冲泡后香气高锐持久，【祁山红茶】隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
从这两种冲泡方法中我们得出冲泡祁门红茶应注意什么的第一个方面就是：茶具的选择，冲泡祁门红茶就注意选用紫砂或陶瓷茶具;冲泡祁门红茶应注意什么的第二个方面：放茶量要适宜;第三个方面：冲泡时间，不泡得过长否则茶叶的不良风味物质也就溶解于茶水中，也不应过短，过短茶叶不可充分溶解茶叶的有益物质。
当然冲泡祁门红茶应注意什么还有就是水的温度。
祁门红茶产自哪里中国安徽
祁门红茶在中国已经有了百年的历史了，很多的人都是听着祁门红茶的故事长大的，那个时候的老人还不知道现在这些咖啡什么的饮品。
觉得最好的饮品就是咱们老祖宗给我们留下来的祁门红茶，这个是最天然无污染的健康产品，但是很多人却不知道祁门红茶产自哪里。
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