红茶锁喉的原因,普洱茶锁喉是什么原因

茶叶的存储

普洱茶具有越陈越香的特性,存储环境对普洱茶的影响也是至关重要的。

高温高湿或不通风的环境都可能导致存出来的茶叶锁喉。

茶品若无包装与容器,直接放置于空气中,产生了氧化反应后也容易出现锁喉现象。

造成一款茶锁喉不止以上几个原因。

比如泡老茶没有醒茶也会出现锁喉的现象。

具体到某款茶品,还需注意上述导致锁喉因素的轻重程度、不同因素的复合作用,以及冲泡时采用的茶水比等各种各样的原因,我们要综合来看待。

红茶锁喉的原因_普洱茶锁喉是什么原因

喝完六堡茶后喉咙不舒服 可能遭遇了锁喉

与冲泡的关系,有些茶友习惯用高冲来激发茶性,提高茶香,但并不是所有茶都适合用高冲的手法。六堡茶一般不用高冲,否则会引起锁喉现象。

喝到锁喉茶怎么办?,以上所列造成锁喉感的原因,有些是可以改变,有些是不可逆转的,遇到这类茶我们该怎么处理?在这里小编提供一点经验供各位茶友参考:

对有一定年份的茶或者紧压茶,需要醒茶,长期存放的茶,要定期拿出来让茶通风透气。通风频率视情况而定,如果一直是密封存放,每隔两三个月就要给茶叶通风换气一次,也可以在喝之前拿一部分茶放在罐中提前醒一下。

出现锁喉的原因

“锁喉”的原因往往是多方面的,可分为内部因素和外部因素,内部因素如饮茶者本身患有咽炎,或者处于感冒期间喉咙发炎,此时如果品饮苦涩味重的茶很容易发生“锁喉”。

又或者饮茶者冲泡时手法不当,如高冲注水、出汤时茶汤高冲注入公道杯,也会容易产生“锁喉”。

而茶品因素主要有以下4个方面:。

红茶锁喉的原因_普洱茶锁喉是什么原因

而茶品因素主要有以下5个方面

①仓储不当造成茶品腐坏霉变,或者高温高湿不透风环境中存储,茶品被快速氧化,导致氧化不均匀所致。

制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感,紧压茶直接日晒干燥,茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理,等都会出现“锁喉”

③部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉”。

④部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶,也会产生“锁喉”。

⑤农药化肥残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受。

出现“锁喉”之后该如何处理?

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 红茶锁喉的原因,普洱茶锁喉是什么原因

赞 (1)