红茶功夫茶注意事项,功夫红茶产地

红茶

简单来说,宁红功夫茶是属于红茶。

宁红功夫茶简称“宁红”,是我国最早的功夫红茶珍品之一,至今已有千年多的历史。

宁红功夫茶主要产地是江西省九江市修水,武宁和铜鼓次之,大约有80%的宁红功夫茶产自于九江修水。

因而修水在元朝时期被称之为宁州,故而得名宁红功夫茶。

宁红功夫茶这款红茶是特别好喝的,泡出来的茶汤橙黄明亮,并且茶汤醇厚。

红茶功夫茶注意事项_功夫红茶产地

冲泡的手法

冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。

在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米2厘米处即可。

若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗,放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请客人品饮。

以上就是用绿茶泡功夫茶的步骤及其冲泡的注意事项,总的来说,虽然冲泡功夫茶最适合的是乌龙茶,但是这并不代表绿茶不能泡功夫茶,只不过在冲泡的过程中一定要掌握技巧。

功夫红茶先容

功夫红茶又名条红茶,经由萎凋、揉捻、发酵和干燥的流程制成,是中国特产的红茶品种,因其工艺高明、制作精致、品饮讲求而得名。凭据茶树品种又分为大叶功夫茶和小叶功夫茶。大叶功夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶功夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为质料制成。 功夫红茶条索挺秀,紧细圆直,香气鲜浓纯正,滋味醇和隽永,汤色红明,叶底红亮。中国功夫红茶品类多,产地广,按产地差别,品质各具特色。

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3 洪敏功夫茶

洪敏功夫茶是巩峥功夫茶、谭洋功夫茶和柏林功夫茶的统称,它们都是福建特产。

三种工夫茶产地不同,品种不同,品质不同。

白龚琳福产于福鼎县太木山的白林、林虎地区,属小叶红茶。

十九世纪五十年代。

闽粤茶商在福鼎经营加工功夫茶,广泛收集浙江百林、崔郊、黄冈、虎林、平阳、泰顺等地的红茶,专注于百林加工,由此产生了百林的努力。

白林工夫茶外形细长弯曲,蓬松的头发大多呈颗粒状蓬松的球状,色泽黄黑光泽,冲泡后香气清新纯正,口感清澈、清新、甜美。

这是持久的酿造。

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