爱红茶给所有茶艺师职业技能考评员的封公开信
考评老师居然不知红茶调饮中，酒和茶是完全可以调和饮用的，这在红茶调饮中是基本常识，可因为考评老师的无知，造成学生再次补考，学员说起考试，悲痛不已；
花茶的冲泡一般用盖碗，但形制美观的花茶同绿茶一样，应该用玻璃杯冲泡，形制不够美观的，用壶泡分饮会更好，但考评老师却因考生用壶泡分饮花茶，给出了不合格的分数。
我创作的茶艺节目《上善若水》的解说词发表在我的新浪博客中，被其他学校学生盗用，几乎只字未改就用来考试，刚好又被我遇到，我向考评组提出盗用问题，最后不知考评结果如何？
甘醇鲜美
观其色，嗅其味，最后是品其道。
说起“中黄3号”，缪老师还和我们分享了在茶艺展览会上一段经历。
由于目前市场上绿茶竞争较为激烈，缪老师及其团队另辟蹊径创新了制茶方式，将“中黄3号”制成了红茶，在茶艺展览会上许多人品过之后纷纷称赞，不少人表示这种红茶前调甘醇，细品后意味悠长，唇齿留香，真是好茶。
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红茶调饮的茶席设计
初级茶艺师：茶艺师职业道德，茶叶的起源和发展，茶文化基础知识，六大茶类的特点，六大茶类标准样茶学习，玻璃杯绿茶茶艺，玻璃杯黄茶/白茶茶艺，紫砂壶乌龙茶茶艺，盖碗乌龙茶茶艺，花茶盖碗茶艺，红茶白瓷壶茶艺。
中级茶艺师：茶艺师职业道德，茶文化基础知识，六大茶类的特点，特色茶叶的认识，鉴赏六大茶类，玻璃杯绿茶茶艺，玻璃杯黄茶/白茶茶艺，紫砂壶乌龙茶茶艺，盖碗乌龙茶茶艺，花茶盖碗茶艺，红茶白瓷壶茶艺，调饮柠檬红茶。
高级茶艺师：茶席设计，茶艺编创，茶具鉴赏，白族三道茶茶艺，纳西族斗茶茶艺，客家擂茶茶艺，姜盐豆子茶茶艺，潮汕功夫茶茶艺等。
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因为有着似果香又似兰花香的“祁门香”，祁门红茶自古深受茶友喜爱，有诗云“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”。
每种茶有其独特之处，这…[阅读全文]。
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