爱红茶红茶的种类分三种
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。武夷山产量最多。
红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际ＣＴＣ红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
红茶等级
通常分为BP，指白毫碎叶。
指叶片较长而完整的茶叶。
BPS，小种碎叶。
BOP，指较细碎的OP，味道较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。
以此为基本等级基础，可再细分为一下几项标示：FOP，含有较多芽叶的红茶。
FBOP：较碎的FOP。
GBOP：含黄金毫芽的BOP。
TGBOP：较碎的TGFOP。
TGFBOP：经严格筛选较高级的TGBOP。
碎红茶
一杯好茶，除了用上等的茶叶来冲泡之外，就连中等的茶叶，如果想要冲泡出一杯好茶，只要了解其中的特性，基本上都可以实现，就好比如碎红茶来说，碎红茶的特性比较明显，所以在泡碎红茶的时候，也有几个要注意的点，一般碎红茶怎么泡，碎红茶泡多久为适宜，立刻来了解看看。碎红茶备受上班族以及工作压力大的人群所饮用，因为上班的时候没有专业的泡茶工具，如果提前将碎红茶用纱布包好的话，上班族也可以直接带去公司冲泡，那么也可以在公司喝到一杯美滋滋的红茶了。将碎红茶先用纱布包好，然后就可以用作以后的备用，因为碎红茶是用机器......
适合做奶茶的红茶
红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶，泡制奶茶一般多使用红碎茶，因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶，制作奶茶后会有比较浓的茶味，因此比较适合做奶茶。
最适合红碎茶生长的地区是热带，因此以印度、肯尼亚等过的红碎茶质量最好，在我国，质量最好的红碎茶是云南的大叶种红碎茶，广东、广西、福建略次。
在世界范围内，最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。
阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。
红茶的等级
红茶的等级依据品种、采摘部位、产区、海拔高度及季节等来区分。
很难只凭其中某一项标准，来界定红茶的品级。
主要的品级可分为条型红茶及碎型红茶。
条型红茶是指揉捻成细长状的茶叶，冲泡时宜采传统壶泡式。
碎型红茶是指在揉捻过程中被切成碎片的茶叶，通常被做成方便冲泡的茶包，更适合快节奏的现代社会来饮用。
国内的红茶较为人所知的主要有祁门红茶、正山小种与滇红等三种，国内购买方便。
今天主要推荐的是值得海淘的世界知名的红茶品牌给大家。
恰逢年终送礼，也会显得高雅有品位。
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