爱红茶CTC红茶末
红碎茶生产国以印尼、马来西亚、澳大利亚等热带国家品质最好，年产值数最多。
我国的红碎茶以云南省的大叶种红碎茶和海南省的红碎茶品质最好，广东省、广西省、福建省等省用云南省大叶种生产加工的红碎茶品质稍低，四川、安徽省、浙江省等省生产加工的小葉种红碎茶因平均气温较低，“浓强鲜”度较低，品质较低。
泡浸奶茶最好采用之上热带国家生产的红碎茶，或采用云南生产的红碎茶为宜，如以時间红茶取代红碎茶，可采用云南省大叶种生产的時间红茶。
品质特性
英德红茶品质优异，选用适制红茶的云南大叶种为主体，搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关，实现茶园良种化，为英红香高味浓的品质奠定优良基础。
英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），较之滇红、祁红别具风格。
云南工夫红茶
云南工夫红茶又称滇红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。
当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。
我国工夫红茶品类多、产地广。
按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。
按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。
小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。
红茶滇红
凤庆大叶种茶多酚含量较高，故在红茶发酵过程中产生的茶黄素及茶红素就比较多，而茶黄素及茶红素正是决定红茶好环的两个最重要的指标，加上凤庆茶区多为山区，海拔落差大，温差大，水质较好—多为山泉水，故发酵红茶条件得天独厚。
那么如何冲泡一杯沁人心脾的大叶功夫红茶呢，一起来学习。
英德红茶品质优异，选用适制红茶的云南大叶种为主体，搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关，实现茶园良种化，为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础。
英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），较之滇红、祁红别具风格。
大玫瑰花茶大叶功夫红茶怎么泡
大叶功夫红茶怎么泡。
凤庆大叶种茶多酚含量较高，故在红茶发酵过程中产生的茶黄素及茶红素就比较多，而茶黄素及茶红素正是决定红茶好环的两个最重要的指标，加上凤庆茶区多为山区，海拔落差大，温差大，水质较好—多为山泉水，故发酵红茶条件得天独厚。
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