碧螺红茶简介,洞庭碧螺红茶

碧螺春

说起碧螺春,不得不提它的传说,碧螺是住在西洞庭山一位美丽的少nv,太湖中的恶龙想娶她为妻,否则就要让老百姓陪葬。

碧螺的情郎阿祥与恶龙搏斗,恶龙被杀死,阿祥也流血过多昏迷不醒。

碧螺上山采茶给阿祥喝,阿祥慢慢好起来,碧螺却憔悴下去再也没醒。

为了纪念这位美丽善良的姑娘,当地百姓命名这株茶树“碧螺春”。

碧螺春属于绿茶,具有抗衰老,瘦身减脂,美白及防紫外线作用。

茶中的◇◇、肌醇、叶酸、泛酸等物质能调节脂肪代谢。

在炎炎夏日喝碧螺春是非常惬意的,既可以去脂肪,还可以防紫外线,碧螺春的泡法与普洱相反,它比较嫩,水温不要太高80度为宜,玻璃杯泡茶3分钟即可。

碧螺红茶简介_洞庭碧螺红茶

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简介洞庭碧螺春红茶,同样的精品不同的口感,传统碧螺春以绿茶为主,但随着越来越多的人喜欢红茶,近年来碧螺红茶销量也是直线上升,如果您也喜欢红茶,那么碧螺春红茶千万不可错过了。

洞庭碧螺春红茶,同样的精品不同的口感,传统碧螺春以绿茶为主,但随着越来越多的人喜欢红茶,于是碧螺春开始被炒制红茶的也越来越多,近年来碧螺红茶销量也是直线上升,如果您也喜欢红茶,那么碧螺春红茶千万不可错过了。

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简介碧螺春红茶价格与炒制的茶叶有关,明前碧螺春炒制的碧螺红茶价格与明前碧螺春价格接近,根据炒制的手工艺不同价格也略有不同,一般在1000-1500元/斤,而炒青炒制的红茶价格就相对。

碧螺春红茶价格与炒制的茶叶有关,明前碧螺春炒制的碧螺红茶价格与明前碧螺春价格接近,根据炒制的手工艺不同价格也略有不同,一般在1000-1500元/斤,而炒青炒制的红茶价格就相对便宜很多,一般在300-600元/斤。

碧螺红茶简介_洞庭碧螺红茶

碧螺春的沏泡方法

洞庭碧螺春原名叫吓煞人香,产于苏州洞庭东山碧螺峰下。

据《太湖备考》载:相传一千三百多年前,洞庭东山碧螺峰石壁间有野茶数枝,山人采制,其香异常,名‘吓煞人’。

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最后再回答下题主的问题

这点完全同意,碧螺红茶主要卖点之一

茶汤不是很深厚,入口比较软。基本同意,不过碧螺红茶本来就是轻度发酵茶,以文柔为主,

茶很不经泡,85度的水快进快出,2遍就不行了。这点需要说明,工艺这几年持续改进,已经能坚持到5-8开了(还是因为工艺不稳定,有浮动)。

碧螺春红茶制作工艺

碧螺红茶是一款基于洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的红茶,属全发酵茶,以茶树新芽叶为原料,制作碧螺红茶的过程分为鲜叶选取,萎凋,揉捻,发酵,烘干四个步骤,每一步都非常重要。

鲜叶也就是在西山所说的“青头”,也就是从茶树上采摘下来的叶子,不同的青叶做出来的红茶味道和香气都是不同的,明前的碧螺春青叶做出的碧螺红茶,口感醇,味道香,芽也比较小,价格比较高。

而越往后口感上和香气上都有不同,价格也越来越便宜。

青叶的选取决定了茶叶的品质。

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