四大茶区之华南茶区都出产哪些好茶
华南茶区的红茶也很多。
正山小种是全世界红茶的鼻祖,发源于福建武夷山桐木关。
更有名气的金骏眉脱胎于正山小种,金骏眉与正山小种的唯一区别就在于它用的是全芽头制作,
英德红茶,广东英德市特产,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。
英红九号是英德红茶中的极品,滋味醇滑甜爽、鲜香持久。
正山小种和滇红茶的区别
正山小种是采用松针以及松柴熏制而成,有一股非常浓烈的香味。
正山小种的茶叶之所以是黑色,茶汤为深琥珀色,也是因为熏制的原因。
正山小种的外形非常均匀,闻起来有着独特的天然花香,喝起来非常甘甜哦。
而滇红的口感和正山小种是有区别的,滇红并没有那么甜,不过却是有着一股韧劲并且浓醇。
有些人喝过滇红后可能就不喜欢喝红茶了,因为滇红的口感可能更浓烈一些,滇红有着甜甜的花果香并且还会散发一股标志性的蜜糖香,让人喝了还想喝哦。
正山小种属于什么茶相关知识
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怎么选到适合自己的。
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红茶有哪些
以产地划分,往往能体现在名称里,例如:滇红、川红、祁红、闽红。
以品种划分,常见的有三类:大叶种红茶(如滇红)、中叶种红茶(如祁红)、小叶种红茶(如正山小种)。
以制法划分,一般分为小种红茶(如正山小种)、工夫红茶(如滇红)、红碎茶三类。
中国茶叶茶类型 红茶
分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
其中正山小种、金骏眉、祁门红茶、云南滇红、坦洋工夫、政和工夫、白琳功夫、川红工夫等茶品味红茶中的优质茶类。
小种红茶包括正山小种、外山小种等茶品。
工夫红茶包括滇红、闽红、湖红、川红、越红、湘红、粤红等茶品。
红碎茶包括叶茶、碎茶、片茶、末茶等茶品。
伴手礼茶花香小种红茶茶干效果图
红茶因为制作工艺为原因,红茶具有色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。
中国红茶种类很多,但是,正山小种、祁红、滇红是中国红茶之中代表性比较突出的红茶,因此,正山小种、祁红、滇红被誉称为中国三大红茶,那么,正山小种、祁红、滇红这三大中国红茶之间有什么不同呢。
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