爱红茶常见茶叶的特性分析
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包罗乌龙茶、铁不雅观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。
这根基上是按照茶叶发酵程度由低至高划分的。
一般而言，绿茶和清茶中的铁不雅观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
说道黄观音，相信很多人更加懵了，其实黄观音由农科院茶叶研究所从铁观音与黄旦人工杂交后代中选育而成的无性系新品种。
小乔木型，中叶类，早芽种。
植株较高大，树姿半开张，叶色黄绿，叶形长。
黄观音跟金观音是非常相识的，如果不是高手基本很难出茶青中分辨出哪一种是金观音，哪一种是黄观音。
金观音会比黄观音偏红一点，香味上来说两种的香味还是有点区别的。
敬奉香茗副泡手敬茶
所谓演过程，指沏泡工夫冲泡安溪茶，要熟练泡茶的三大要素，又要掌握其冲泡技能。
所谓表其义，指含义，如观音茶有绿叶红镶边、七泡有余音、重似铁美如观音等形象特征。
所谓闻其香，指鼻香气，观音茶的香气特征是清高馥郁，具有天然的兰茶香，香高且长才是好茶。
所谓品其味，指尝滋味，如观音茶的滋味醇厚、润滑具蜜底甜香之感，即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽。
观音王不是绿茶.绿茶根据制作特点分炒青茶,晒青茶.顾名思义用刚摘下新鲜绿叶,直接炒,晒而成.观音王的制作是:将摘下新鲜绿叶堆放发酵后制作而成.严格意义上说铁观音是半发酵茶.若是全发酵,就是红茶了.。
根据发酵程度之不同可分为不发酵茶、部份发酵茶与全发酵茶，绿茶类属于不发酵茶。
包括有碧罗春、龙井、珠茶、眉茶、煎茶、珠芽等。
青茶类属部份发酵茶，包括了包种、乌龙、铁观音、水仙等，而全发酵茶则包括了各类的红茶。
观音红茶的茶叶用量
大家在泡制观音红茶时，每闪用量应该在二到三克之间，不宜过量放入，观音红茶太浓时反而会影响它的口感，另外每次冲泡的时间也各不相同，第一泡和第二泡的时间应该在三到五秒钟之间，第三次冲泡时间应该在十秒上下，再后面冲泡时，时间可以随意安排。
日常生活中，红茶是我们常喝的茶饮之一，红茶有很多种类，观音红茶就是其中一种。
观音红茶不仅口感好，茶味香，而且对身体保健功效非常好。
因为观音红茶含有很多成分对人体健康有益，饮用观音红能起到利尿和降血压等多种作用，是一款不可错过的养生佳饮，还没喝过观音红茶的朋友可要尝尝看了哦。
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