广西发明成果展 生金花六堡茶受关注

10月29日，在南宁国际会展中心第一届广西发明创造成果展览交易会（以下简称“广西发明成果展”）正式开展。广西多个市、县都将自己“看家”的发明成果都带到本次广西发明成果展上。开展的第一天，记者就前来看新鲜，发现发明成果展上看似普通的东西，其实都“暗藏玄机”。

六堡茶生“金花” 科技改良提高质量

只有方糖般大小含“金花”的六堡茶。

记者看到，一盒普通的六堡茶包装上印着“中国2010年上海世博会”的标志，一问工作人员才知，该茶叶公司是唯一一家获得参与2010年上海世博会资格的六堡茶品牌，也是上海世博会特许商品。广西梧州茂圣茶业有限公司高级工程师郭维深告诉记者，看起来普普通通的六堡茶，其实含“金”量可不小，茂圣茶业的六堡茶是加入了一种提高六堡茶品质的生产方法的科学技术，通过这个技术提高了六堡茶的质量，包括口感、保健效果等，也增加了茶的发酵效率。

在高等院校展区，记者找到了该发明专利团队，广西民族大学化生学院的杨力芳博士是该专利研究者之一，她向记者介绍道，发明人是广西民族大学的姜明国教授，这个发明与六堡茶叶上的一种“金花菌”（俗称“金花”）有关，“金花”能有效地调节人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效，起到保健和病理预防作用，该技术可抑制其他杂菌生产，使“金花菌”成为六堡茶发酵时的优势菌，陈化时茶叶发“金花”茂盛，从而提高六堡茶的品质。

据科学试验和六堡茶爱好者品鉴证明，有金花的六堡茶比一般六堡茶口味更佳，保健效果更好。据了解，该专利发明以60万元的价格转让给广西梧州茂圣茶业有限公司并已投入生产。 （有删减）

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 广西发明成果展 生金花六堡茶受关注