爱红茶如何鉴别普洱熟茶的好坏
如何鉴别普洱熟茶的好坏？
可以说现在的热门茶叶中普洱茶是首选，有些人是买来喝，有些人是买来收藏，但是很多人都是门外汉，对普洱茶叶并不了解。那么在我们买普洱茶时应该如何鉴别好坏呢?下面小编就为大家介绍鉴别普洱茶的方法。
如何鉴别普洱熟茶的好坏
如何鉴别普洱熟茶的好坏
熟茶经过发酵之后叶底颜色呈褐色或者褐红色，好的普洱熟茶叶底碎茶少，无杂物;质量差的普洱茶，叶底不完整甚至会混杂着一些杂物。普洱熟茶经过发酵后叶底完整度可能会有一定程度的破碎，因此以叶底分辨普洱熟茶品质优劣时主要是看叶底中是否有杂物。
以上辨别熟茶的方法在一般情况下可以适用，并不是绝对的。比如有些熟茶外形看上去非常一般，甚至很难看，但是喝起来确实会让人沉醉。所以，我们应该综合考量一款茶的好坏，而不是仅凭一点或几点就轻易下判断。
春味普洱春茶
春味普洱春茶
普洱春茶，是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的云南大叶种晒青毛茶。
在普洱春茶里，我们都知道冬天的茶树主要生长部位是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。
茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分。冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。
因此，普洱春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有，一般的春茶普洱叶底都比较肥壮重实，且毫毛较多，叶片脉络细密。
如何鉴别云南滇红茶
如何鉴别云南滇红茶
云南滇红茶像对其他红茶来说有些区别。下面就让小编带大家来鉴别下滇红茶吧，看看如何鉴别滇红茶。
滇红茶的茶叶看起来比较大，是属于大叶种的茶类。滇红茶的外形看起来肥硕紧实，金色的毫毛显露出来看起来十分的明显，品饮起来的味道十分的香浓，有一定的刺激性的感觉，在工夫红茶的味道中独具一格。
滇红茶在一年之中有着不同的采制时间，茶叶的品质在不同时期也有所差别。一般的情况下春茶会比夏秋茶来的好。对于滇红茶来说，不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别。毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类。
如何鉴别新茶与陈茶叶
如何鉴别新茶与陈茶叶
如何鉴别新茶与陈茶叶
如何鉴别新茶与陈茶？一般可从以下几点去识别： 色泽 茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄，使红茶由新茶时的乌润变成灰褐色。 滋味 陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后使可溶于水的有效成份减少，从而使茶叶滋味由醇厚变得淡薄，同时又因茶叶中氨基酸的氧化等原因，使茶叶的鲜爽味减弱而变的滞钝。 香气 陈茶由于香气物质的氧化和挥发，使茶叶由清香变得低浊。
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