普洱茶冲泡经验谈,图解普洱茶冲泡过程

喝生普的这些禁忌你都了解吗

喝生普的这些禁忌你都了解吗?

一般的生普洱茶用沸水冲泡,最多只能冲泡上八次左右。但是再好再浓的生普洱茶,也会因为冲泡次数而降低了香味,所以我们不要因为节约茶叶而反复冲泡多次。反复冲泡多次也会对人体造成不好的影响,在这里提醒一下大家,如果再冲泡生普洱茶时喝起来的茶汤产生水味后,就要延长下一次的冲泡时间了。

6忌空腹喝

可以说喝所有茶都最好不要空腹喝的,当然生普洱茶也不例外了。生普洱茶中的咖啡碱和咖啡因物质会比熟普洱茶的要强烈一些,如果空腹喝可能会导致胸闷头晕或者心慌等现象。生普洱茶还有着很强的消脂去油功效,可能会导致恍惚或手脚无力。

普洱茶冲泡经验谈_图解普洱茶冲泡过程

为什么要高温冲泡普洱茶

为什么要高温冲泡普洱茶

普洱茶的冲泡和其它茶类基本一样,都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。所不同的是,普洱茶是“生物食品”。

不论普洱茶的生茶还是熟茶,其加工方式,从鲜叶杀青、手工揉捻、日光干燥制成生茶,再到生茶“渥堆发酵”、反复翻堆至凉干至熟茶。在微生物的作用下,普洱茶获得了良好的、其它茶类无以伦比的品质。

普洱茶是云南大叶种加工的茶品,其芽叶肥壮,叶质肥厚,较中小叶种茶叶更能耐高温冲泡。所以,普洱茶冲泡时,高温洗茶、高温冲泡的普洱茶,滋味醇厚甘美。

图解普洱茶冲泡过程

图解普洱茶冲泡过程

普洱茶的冲泡过程,与绿茶铁观音等略有不同,如何泡出适合口味的好《随机阅读::绿茶等级,学习茶知识请关注:wwwlheChacOm)茶汤来呢?下面是一个图解的普洱茶冲泡过程。

普洱茶冲泡经验谈_图解普洱茶冲泡过程

普洱茶熟茶冲泡要点介绍

普洱茶熟茶冲泡要点介绍

 

普洱茶熟茶冲泡要点

 

1普洱茶熟茶茶汤需要高温冲泡,因此冲泡的时候将开水应该烧至99℃,不能使用半开水(85~90℃),也不能使用冷热水混合冲泡,更不能加入冰块、柠檬汁或者蜂蜜调味。

2普洱茶熟茶可以在紫砂茶壶中煮泡,用炭火将茶汤慢慢地熬制而成,普洱茶熟茶第一泡不需要煮泡时间过长,但是后面几泡需要慢慢煮熟。

 

冲泡普洱茶最好用什么壶 泡普洱茶用什么茶具

冲泡普洱茶最好用什么壶?-泡普洱茶用什么茶具好?

最好用什么壶来冲泡普洱茶?普通来说,普洱茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可防止茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。冲泡时茶叶份量大约占壶身20%。将茶砖、茶饼拨开后,暴露在空气中2星期,然后再冲泡,味道更好。冲泡普洱茶时,要先冲一次热水。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中杂质一并洗净的作用。第一次的冲泡速度要快,只需能将茶叶洗净即可,不要将它的味道浸泡出来;第二次往后,浓淡的选择就可按照个人爱好来决定了。

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