香竹箐普洱生茶,普洱生茶为什么不能用开水冲泡

普洱生茶和熟茶的冲泡温度

普洱生茶和熟茶的冲泡温度

冲泡普洱生茶的水温为90~95℃，新普洱生茶如使用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的烫熟味，正确的冲泡水温应该控制在90~95摄氏度之间，快速洗茶一次即可，陈年老生茶则使用100℃水温冲泡，而普洱熟茶发酵程度高，宜使用100℃水温冲泡，用沸水冲泡能使其茶香充分释放。

景谷苦竹普洱茶茶区与特色

景谷苦竹普洱茶茶区与特色

　　茶区地理位置：云南省景谷，景谷乡海拔二千二百米，四季气温平和，雨量充沛，年平均气温175度。有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。据史载，早在咸丰年间，景谷乡的民众就在文笔山大石寺、苦竹山、马鹿山等地种茶自食自用。如今存活在苦竹山的栽培型古茶园面积约1500亩，散生于箐边杂树林中。历史上茶农一直在采摘利用，加工，销售。小景谷是著名古普洱茶的原产地之一。现存的人工栽培古茶树群落绝大多数直径有碗口粗细，树龄约200年以上。　　生长形态和茶种：云南大叶种茶。　　特色：此茶香高扬、水甜柔，甘醇顺滑回甘绵长与易武茶品相近。

生普洱图片赏析

生普洱图片赏析

　　普洱茶分为生普洱和熟普洱,生普洱是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生普洱茶性比熟普洱茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生普洱适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。为了能够更好的区别生普洱，有没有生普洱图片呢?下面就和小编一起看看生普洱图片吧。

糯米普洱茶的生、熟之分

糯米普洱茶的生、熟之分

普洱生茶汤色蜜黄、晶莹剔透，滋味浓郁，收敛性强，但高锐的香气，随存放时日久远会愈来愈好喝，陈年的生茶经过自然发酵既俱有生茶的香气、韵味，又具有独特的陈香以及其它特殊香气于是成就了普洱茶的最高境界。 普洱熟茶为弥补生茶陈化自然发酵的缓慢而应运而生。汤色红浓、晶莹透亮，品饮时少了生茶的香、气和韵，但口感油滑，陈香独道；长饮有益健康，有樟香、荷香、枣香、药香等特有的香气，为日常饮用之佳品。

普洱生茶为什么不能用开水冲泡

普洱生茶为什么不能用开水冲泡？

普洱茶

普洱生茶一定要用90度左右的水来冲泡，绝对不能用沸水冲泡。为什么呢？因为生茶就像是绿茶一样，茶箐比较嫩。泡茶的水温一超过95℃，这个茶的苦涩味就会很突出，有的甚至会泡成菜茶！苦涩味一突出，其实就把生茶原有的美感全破坏掉了。

有些茶人就会来质疑，说在云南当地就是用沸水泡。其实云南地处云贵高原，海拔高，沸点低。沸点也就是90摄氏度左右，没有超过95度。而北方相对海拔低，沸点高，所以用100℃的沸水就容易把生茶泡坏了。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 香竹箐普洱生茶,普洱生茶为什么不能用开水冲泡