普洱茶香味,普洱茶之勐海味

福建正宗正山小种红茶的两大要素

福建正宗正山小种红茶的两大要素

正山小种最主要的两个特征一个是产自桐木关自然保护区,一个是由传统工艺制作而成。只有同时具备了这两个要素才能称为正山小种。否则,即使原料来自武夷山自然保护区,也只能称为小种红茶

正山小种是世界红茶的鼻祖,又称拉普山小种,有着非常浓烈的香味。正山小种的命名必须通过中国质量监督检验检疫总局原产地标志注册保护,取得原产地标记注册,否则是不能命名为正山小种。

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普洱茶香味_普洱茶之勐海味

柑普茶那里的好

柑普茶那里的好?

柑普茶那里的好?柑普茶,它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮理气的功效。柑普茶一定要用正宗的新会柑做的才是正宗柑普茶,因为只有新会柑才有其独特的功效,配上云南普洱,其养生功效突出。至于柑普茶哪里的好,一定要选产地是新会的,不要嫌麻烦,买的时候就一定要问清楚哦。

普洱茶之勐海味

普洱茶之“勐海味”

勐海位于美丽的西双版纳州。勐海傣语的含义是“英雄居住的地方”。但勐海却不是因为英雄而出名的,让勐海名满天下的是普洱茶,是普洱茶中神秘的勐海味。  勐海味是勐海茶叶特有的滋味与香气,这是用仪器无法测定的物质,而是全靠人的感官来感觉,“只能意会不能言传啊”。先讲它的香,它的香味就包括“荷香”“兰香”“枣香”“清香”“樟香”。这么多的香味不知从何而来,但勐海茶园里确有不少樟树。但其香味的到底何来确无法考证。

普洱茶香味_普洱茶之勐海味

挑选普洱茶饼看有没有虫咬

挑选普洱茶饼看有没有虫咬

  1不应有霉味,一般来说,生茶没有霉味,熟茶存放久了会有陈香味。

  2不应有虫咬。

  3新普洱茶闻起来有清新的叶香味,5年至15年以上的普洱茶则转为果糖香型,50年以上的老茶,透出的则是阵阵药香味。

  4陈年普洱茶条索清晰,在自然光下有光泽,芽头可见。

什么样的陈年普洱,才是好的普洱茶

什么样的陈年普洱,才是好的普洱茶?

好的陈年普洱是哪种?

好的陈年普洱茶就是那种放了30年的,不论生熟,已经产生了那种特别的香味的入口特别的顺、划、稠,这样的好茶贵是正常的,但是有价无市。就连七子茶庄的陈年普洱茶也出现某一些老茶缺货的情况。

(2017-10-24 11:42:02江南茶语)

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