泡砖茶需要醒茶吗,六堡茶需要醒茶吗

六堡茶需要醒茶吗

六堡茶需要醒茶吗

冲泡前的“醒茶”，是一道很重要的环节。通俗地说，醒茶就是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。

一些六堡生茶新茶，会带有些许的烟火味，通过醒茶同样也能产生消散效果。六堡熟茶一般都需要醒茶，特别是年份比较近的，要通过醒茶消去渥堆气。

经过陈化后的六堡老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现其深沉饱满的韵味。醒茶，可以唤醒老茶的活性，消散杂味，使茶更加适口，醒茶的秘诀在此

正山小种第一泡要倒掉吗，正山小种不要洗茶吗

正山小种第一泡要倒掉吗，正山小种不要洗茶吗

针对以上问题茶文化网解答如下：

正山小种第一泡要倒掉，不能饮用。因为第一泡为醒茶，即让尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质便于冲泡，因此第一泡要倒掉；另外正山小种在发酵及烟熏的过程中，会沾染灰尘和其他物质，因此第一泡其清洁作用，也是需要倒掉的。

安化黑茶两种喝法，煮法，泡法介绍

安化黑茶两种喝法，煮法，泡法介绍

初品道安化黑茶为您介绍安化黑茶的两种喝法，煮法以及泡法：

玻璃杯冲泡法：3克茶

（1）用开水预热玻璃杯，清洁茶具，并擦干杯。

（2）取出备好的黑茶约3克，放入玻璃杯中。

（3）将100度左右的开水，先快后慢冲入玻璃杯中。

（4）冲泡第一遍水应在十秒后倒掉，洗茶也即醒茶《黑茶怎么醒茶，黑茶醒茶方法！》。

（5）茶汤过滤倒入公道杯，品茶。

（6）一般黑茶冲泡10至15次即可。

茯砖茶两种喝法全过程视频讲解：

啥叫醒茶，醒茶是什么

啥叫醒茶，醒茶是什么

醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。

各种茶种醒茶的方法也不尽相同，冲泡普洱茶、水仙、红茶等较为耐泡的茶品的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿如紫砂壶中，用100℃的沸水来醒茶。

相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水，85℃90℃左右就可以达到醒茶的目的。

醒茶后的第一泡茶水不适宜饮用，应该倒掉。

普洱茶醒茶的关键步骤

普洱茶醒茶的关键步骤

近期有茶友在微信上讨论，对经过长途运输的普洱茶应该如何醒茶，小编总结了茶友分享的一些关键步骤： 形状改变：把平时要喝的普饼洱茶撬散，目的是让其尽可能的与空气充分的接触。 环境要求：撬散的茶叶需避光（最好无强光直射）、无异味，最好是空气流通好的环境； 时间把握：醒茶一般需要7天左右；如渥堆的水味较重的茶，醒茶时间最好延长至10-30天为好，具体时间根据自身闻干茶的渥堆味不明显为止，不同的茶，需要7天到半年之间，最重要是要看茶本身。

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