说黑茶鉴别与保存,如何鉴别茶叶的干燥度与新鲜度

如何鉴别茶叶的干燥度与新鲜度

如何鉴别茶叶的干燥度与新鲜度

鉴别茶叶的干燥度与新鲜度， 茶叶种类繁多，选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶，有两点是应该注意的，一是干燥度，二是新鲜度。用两个手指能将茶研成粉末的，说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状，说明茶叶已吸潮，干燥度不足，这 种茶叶极易变质。茶叶的新鲜度很重要，除个别茶类如六堡茶、黑茶外，都要力求新鲜。有陈霉味的茶叶一般不宜饮用。一般的小包装茶，超过一年以上者，往往容易变质。

茶饮料禁忌与饮茶水相同

茶饮料禁忌与饮茶水相同

添加了其他成分的茶饮料，口感清新甘甜，深受很多年轻人的喜爱，但别忘记了它(随机推荐：茶是谁发现的，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wwWlhechaCom)的成分是茶叶，保留了其营养成分的同时，在饮用上也存在一定禁忌。方仕说，以茶叶为主要成分的茶饮料，在成分上还是保存了原有茶叶的成分。因此，饮茶存在的禁忌，也存在于饮用各类茶饮料上。

黑茶的保存技巧

黑茶的保存技巧

黑茶属全发酵茶，据资料介绍，该茶类具有补充膳食营养、助消化解油腻、降脂减肥、预防疾病、抗氧化、延缓衰老、降血压等作用。

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的，黑茶因属深度发酵(全发酵茶)，需要一定的湿度加速陈化也是必要的。

如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿，或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。

茉莉花茶品鉴鉴别介绍

茉莉花茶品鉴鉴别介绍

茉莉花茶品鉴鉴别

茉莉花茶条形：条形紧索

茉莉花茶颜色：黄黑白色，白毫明显

茉莉花茶冲泡方式：各类茶杯或茶壶冲泡亦可

冲泡注意：下茶量不宜多，冲泡不宜久，一般5至7分钟就可饮用。

续水方式：杯或壶中茶水剩余三分之二时，请再续水。开 汤：香气四溢，回味甘甜。

冲泡色泽：有煞口，浓郁口感

茶品香气：浓香型茉莉花茶

茶有哪些

茶有哪些

黑茶

后发酵、性温和

代表茶品：茯茶、砖茶、六堡茶、藏茶、三尖茶、千两茶。

黑茶是一种需要时间的茶，在比其它茶类都要长的发酵时间里，空气、水分、微生物、茶叶本身彼此发生复杂的生化反应，形成黑茶独有的陈香和醇厚。

此外很多黑茶经过多年的存放，还有越陈越香的特征，时间再度发挥了作用。有人说这是岁月的味道，也有人说这是茶的另一种样貌，无论是什么，都值得大家好好品上一品。

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