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一般茶叶可以分六种：乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。绿茶：龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。白茶：君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。黄茶：霍山黄芽、蒙山黄芽等。
黑茶中的种类及产地划分
黑茶中的种类及产地划分
依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要推荐阅读：：红茶减肥还是绿茶减肥，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wwwiblackteacn)分类为湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）（俗称黑五类）。
六堡茶与普洱茶属性和特点的区别
“六堡茶与普洱茶”属性和特点的区别
六堡茶
六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。分特级、一至六级。
普洱茶
普洱茶产于云南省因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
黑茶冲泡方法
黑茶冲泡方法
黑茶属后发酵茶类，用高水温冲泡。虽比较温和耐浸，但亦忌长时间浸泡，否则苦涩味重。如冲法得宜，则茶汤清澈，茶味醇厚。宜用紫砂茶具冲泡，建议冲法如下：
1 份量：置放相对于茶壶五份之二的茶量
2 水温：100℃
3 浸泡时间：约十秒至三十秒
4 冲泡次数：约十次
如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将茶叶量增加或将浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少茶叶份量或减短浸泡时间。
普洱茶六大茶山是指
普洱茶六大茶山是指？
普洱茶六大茶山分古六山，和新六大茶山，其中古六大茶山分别是指：
攸乐茶山、革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、蛮砖茶山、曼撒茶山，这六山为云南古代六大茶山，目前产量很少。
而新六大茶山分别是指：
南糯山、勐宋山、南乔山、布朗山、巴达山、景迈山，为江外六大茶山，是目前乔木茶主要产区。图|南茗佳人提供
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