普洱生茶气味,生普洱图片赏析

生普洱图片赏析

普洱图片赏析

  普洱茶分为生普洱和熟普洱,生普洱是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生普洱茶性比熟普洱茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生普洱适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。为了能够更好的区别生普洱,有没有生普洱图片呢?下面就和小编一起看看生普洱图片吧。

普洱生茶气味_生普洱图片赏析

普洱生茶的水焖气

普洱生茶的水焖气

常见于用雨水叶或揉捻叶焖堆而不及时干燥的普洱茶(生茶)。

  

如同炒青菜时用锅盖焖过,就会产生的气味一般,在茶叶加工的小环境中如果出现湿热不透气的状况,就会产生类似气味。

云南普洱茶与云南碧螺春的区别

云南普洱茶与云南碧螺春的区别

普洱生茶汤色普洱熟茶汤色云南碧螺春汤色

云南碧螺春气味:熟板栗香特别浓郁,持久,杯中也挂香,久久不得褪去。滋味:茶汤滋味厚重,偏苦,冲泡到后面有甜感,回甘明显。叶底:叶底色呈褐绿色,少有红片,嫩度高,非常柔软,较润泽,芽叶不够匀整,相当耐泡。

云南高山碧螺春外形、内质均基本符合碧螺春的品质特征,以云南大叶种为原料,芽叶肥壮。栗香高扬,持久。茶汤金黄,汤中白毫丰富,滋味醇厚,偏苦,三泡后苦中带甜,回甘显露,相当耐泡。

普洱生茶气味_生普洱图片赏析

渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较

渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较

渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较如下: 熟茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有浓浓的渥堆味。

生茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。

汤色上熟普为红汤,生普则为金黄或是橙黄。 口感上熟普基本无苦涩感,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然。新茶有堆味,略带水味。生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,一般好的生普回甘快,涩能生津。

普洱茶生茶熟茶区别,口感、工艺各不同

普洱茶生茶熟茶区别,口感、工艺各不同

针对以上问题灵茶网解答如下:

普洱茶生茶熟茶区别:普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面,生普洱茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚、绵软、回甘。

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