嵊州市茶协筹划新措施促进嵊州香茶提档升级

昨日,记者从嵊州市茶叶产业协会获悉,该协会正在策划新的措施,以实际行动促进嵊州香茶的提档升级,让这种除冬季外均可以制作的香茶今后成为畅销国内外的主打茶叶。

昨日,该协会秘书长吕忠钧告诉记者,香茶出口在国际市场上不受限制。今年他在全国各地的考察中发现嵊州香茶和越乡龙井一样,有着很强的市场生命力,但在炒制与采摘上与越乡龙井有着明显的不同,可以实现机械化炒制。这种极具市场潜力的香茶符合各地消费者的口感,应该能成为与越乡龙井并存的一种茶叶新品种。

据了解,香茶是一种采用全机械方式加工而成的茶叶,泡后会有清香飘出,如武夷山岩茶的某种芳香,故名香茶。

香茶在国内市场十分被看好,在黄河流域的茶叶消费区域,特别是山东市场,香茶与越乡龙井、铁观音等占据主要的市场份额,销售价格在每公斤100元左右,是中档茶主力军,有着很大的消费群体。

嵊州的香茶生产起步较晚,生产规模还不是很大,但其价格优势和产业优势已逐步显现。为引导茶叶厂商和茶农生产香茶,做大香茶产业,该市专门组织人员到外地取经,促进产业发展。

该市金鹏茶厂厂长钱武鹏在接受记者采访时表示,炒珠茶的原料就可以用来炒制香茶,制作工艺不同,最终销售效益也差了几倍。据了解,同样的原料制作珠茶,每公斤的销售价格最高在30元左右,而香茶可以卖每公斤100元左右,远远高于珠茶。

金鹏茶厂是嵊州涉足香茶较早的生产厂家之一,目前正在与韩国某茶机生产企业驻华代理处联系,洽谈购买茶叶色选设备事宜,为完善香茶生产工艺做准备。

嵊州香茶的升级还表现为在知识产权上追加投入,注册商标,以求更大的市场。嵊州市贵门乡雅安村村前村后都是连绵起伏的茶山,茶叶是农民经济收入的重头戏。两年前,雅安村茶农吕其进联合了几户茶农,购置了一套香茶生产设备,成立了雅安香茶专业合作社。

吕其进觉得,合作社要走出一条路来,除保证茶叶质量外,还要另辟蹊径。他说,市场上很多农产品都在跟文化联姻,如越乡龙井、香榧、榨面、笋干菜等,经营者都想方设法在外包装上印制一些历史典故、民间故事等,而一旦与文化有了联系,平常的农副产品,立即就提高了身价,并且名头也更响亮。

嵊州市茶叶产业协会统计的数据显示,该市香茶年产量已达1400多担,今后该市香茶的销售与产能将全面突破,与越乡龙井并肩作战中国茶市。

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