20万吨茶叶没人要茶园开发需适度

前阵子在《新民晚报》(2011年8月13日A3版)看到一则关于当今种茶热的消息,主标题为2015年20万吨茶叶没人要。其原因则以盲目扩建新建茶园可能导致不良后果的副标题来加以说明。及至读完全文,着实让人心里不由地咯噔起来。
文章援引浙江大学茶学系王岳飞教授介绍,目前中国的茶园面积(2800万亩)和茶叶产量(136万吨)均为世界第一,茶产业总体规模近千亿元人民币。文章说,仅2005年新增的茶园就有450万亩,预计这些茶园将在2015年进入采摘期。按亩产40公斤来计算,到2015年,我国茶叶总产量达到170-180万吨。将有20万吨茶叶没人要。
这种分析不无道理,暂且不说2015年如何,由于近几年中国茶产业发展很快,茶叶消费不断上升,茶园面积的扩大,茶树的栽种却也从来没有掉链子,以至于现在就出现了茶叶供大于求的局面。笔者与茶友品茶侃大山时,大家似乎都有一种预感、一种担忧:到了2015年真有20万吨茶叶没人要怎么办?岂不是都用来煮茶叶蛋?
笔者在掂量上述话题后认为:激活茶经济细胞的短视行为需要谨之慎之。
小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。所谓种茶热似乎是听到或看到了明天茶叶经济起速的春雨,就连不适合种茶的地方也要种茶增效,纷纷卖茶。殊不知,到2015年我国国内茶叶消费量只有120-130万吨,茶叶出口也只有区区32.8万吨,使得本来已经是茶叶市场供大于求的状况不但没有改善,还冗余了20多万吨茶叶无处消化。
20万吨茶叶没人要,当市场无法消化这20万吨茶叶的时候,受损的必然是我们的茶农,尤其是山区的茶农。茶叶经济本已成为山区茶农重要的经济收入来源,由于茶园面积盲目新建,其结果将导致大家的茶叶都不好卖。
20万吨茶叶没人要,说明种茶热也要消热,茶园开发也要有个度。随着茶产业不断发展,茶经济的不断提升,适当的、有计划地扩大一些茶叶种植面积是可以理解的,但问题的关键是提升茶经济重要举措不在于茶叶的数量,而在于茶叶的质量。
20万吨茶叶没人要的意义,更深层次的暴露了如何有效地密切市场和对准消费者的需求。有些地方为了在山上新建茶园,不惜以毁林为代价。我们常常在山清水秀的大山里看到好端端的原生态山坡被无情地剃了头,问之何为?回答却是开发茶园.这种以牺牲环境为代价而推动茶经济的发展,实在不可取。
20万吨茶叶没人要,同样也归咎于制度上的缺陷。无论是大山还是土地都是国有的,对土地的充分利用各地都有制度和规划。造成这种你种茶、他种茶、我也种茶的局面,被忽悠的不仅仅是制度,而是落入了激活茶经济细胞的一种短期的地方规划。然而,把种茶热完全归咎与制度和规划,也有失偏颇。毕竟,卖茶取决于市场与制度和规划有何相干?
所以,造成种茶热的短期行为和克服这种短视行为,极重要的环节,在于思想。应当想通这样的道理:种茶热,你也种,我也种,他也种,表面上似乎各地种茶都可以得到某些利益,然而实质上从中国茶产业长期发展来看,一定是互相坑害。20万吨茶叶没人要,对现在来说还是一个小数目,也许祸及局部,但种茶热这种态势如不假思索让其蔓延下去,祸及的则是长远。

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