安溪,海峡两岸众茶企齐聚西坪共享茶叶盛会

8日上午,安溪县西坪茶叶节开幕,来自海峡两岸的的众多茶叶企业和茶商聚集在西坪,进行茶文化交流。活动以问源寻韵,再创辉煌为主题,印象西坪摄影活动开镜、西坪茶业发展论坛开讲、安台农业合作签约等系列茶事活动轮番上阵,现场茶香飘逸。
安溪西坪有好茶,台湾有先进的制茶技术和市场销售理念。安溪和台湾的合作,在此次活动中开启新篇章。活动过程中,安溪西坪和中华有机农业协会签订了合约,今后双方将在涉茶领域方面进行广泛合作。安溪西坪镇长谢志锋表示:双方的合作,对安溪西坪在发展有机茶将起到促进作用。品质优良的铁观音再加上现金的技术,先进的理念,做得市场就更大。在这个框架协议指导下面,我们还会继续的细化,争取一些具体的项目尽早的落实。
中华有机农业协会总干事杨山虎先生也表示,茶叶是从大陆发展到台湾的,而台湾在农业精致加工发展比较成熟,双方通过合作升级茶叶品质、达到双赢。
根在这里,把台湾的茶产业观念带到这里来,升级为有机的、无公害的,把这里的茶卖到全世界去嘛。
本次活动还邀请了部分茶叶专家,就西坪铁观音保护、制作及文化等进行指导。福建农林大学茶叶系主任孙威江表示,茶叶的品质,主要取决于茶叶内含物的成分,而内含物成分主要取决于茶树的光合作用和土壤养分的吸收,他建议,茶农应给茶树多施有机肥,升级茶叶的品质。
他说:一个它营养物质非常丰富,第二个它营养物质比较协调,第三个它可以改良土壤,然后在加上平衡施肥。
据了解,安溪西坪镇是名茶铁观音、本山的发源地,也是众多知名茶企业的发源地。去年全镇茶园面积3.6万亩,年产量4300吨,总产值5.8亿元,产量、产值居全省产茶乡镇前列。目前,安溪西坪已经对茶产业进行重新规划和合理布局,并规划建设安溪铁观音第一村。

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