茶叶膳食

茶叶膳食专题页.介绍关于茶叶做的美食,茶叶膳食,用各种茶叶做的美味食物.

10款茶美食DIY制作介绍

爱红茶 - 发布于 2021-01-10

茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法,供读者参考供选用。 茶叶面条 取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而 …

阅读(168)评论(0)赞 (0)

茶叶减肥美食绿茶拉面制作介绍

爱红茶 - 发布于 2021-01-05

绿茶拉面 材料:拉面1份,绿茶粉末1大勺,鸡蛋1个,大葱,蘑菇 制作方法: 在锅中将水煮沸,放入绿茶粉末,再放入拉面和鸡蛋继续煮。放入切好的葱和焯过的蘑菇,味道就更好了。这样,在煮面时放入绿茶粉末 …

阅读(154)评论(0)赞 (0)

名茶入膳 开启美食新领域

爱红茶 - 发布于 2020-12-30

端起别样的器皿,香茗四溢,由鼻移到嘴边,内中食物含在嘴里片刻,感其内敛又浩荡,闲逸又清心。近日,诸暨耀江开元名都大酒店推出以茶为辅料的江南特色菜肴,酒店汇聚江浙一带的名茶,将其融入膳食,为广 …

阅读(166)评论(0)赞 (0)

茶美食之绿茶长寿面做法介绍

爱红茶 - 发布于 2020-12-27

绿茶长寿面原料: 高筋面粉600克,蛋3只,水150克,碱水15克,上汤适量,油菜、粉适量。 绿茶长寿面制法: 1.将面粉用蛋、碱水、茶粉、水等一起搓匀。 2.用木棒打成面条。 3.面条用水煮熟后放入碗内,加上 …

阅读(146)评论(0)赞 (0)

掌握茶叶25种妙用 家居美食一手在握

爱红茶 - 发布于 2020-12-21

(1)煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香? (2)吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除? (3)将废茶叶用来煮茶 …

阅读(208)评论(0)赞 (1)

清代美食家袁枚这样制作茶叶蛋

爱红茶 - 发布于 2020-12-16

清代美食家袁枚在《随园食单》一书中,曾收录了那时茶叶蛋的做法,原文为:鸡蛋百个,用盐一两,粗茶叶煮,两枝线香为度。如蛋五十个,只用五钱盐,照数加减,可做点心。那么烧两枝线香需要耗时多久呢?古 …

阅读(242)评论(0)赞 (0)

茶叶美食DIY_铁观音基尾虾

爱红茶 - 发布于 2020-12-06

铁观音不但是上好的饮品,它还是一味好的烹饪食材。今天就由茗山茶业教大家做铁观音基尾虾,喜欢吃虾的朋友一定要自制上一道试试,风味很独特哦! 原料:基尾虾400克,铁观音茶叶15克,盐5克,味精5克,胡 …

阅读(192)评论(0)赞 (0)

5类中秋传统美食之渊源

爱红茶 - 发布于 2020-12-05

中秋节赏月吃月饼也是不可缺少,特别是吃月饼。中秋吃月饼,最先见于苏东坡的小饼如嚼月,中有酥与饴‘之句,唐和五代时赏月的食品只见有玩月羹等。 因全国各地的饮食习俗不同,中秋除了吃月饼还有其 …

阅读(204)评论(0)赞 (0)