闽南乌龙茶四大色种茶本山 梅占 毛蟹 黄旦
提到闽南的乌龙茶,每个人都必须马上想到安溪铁观音。事实上,在安溪,除了铁观音,还有花茶和大叶乌龙茶。早在20世纪50年代,商检局就将安溪乌龙茶分为三类:铁观音、花茶和乌龙茶,以方便识别和分类。茶是 …
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提到闽南的乌龙茶,每个人都必须马上想到安溪铁观音。事实上,在安溪,除了铁观音,还有花茶和大叶乌龙茶。早在20世纪50年代,商检局就将安溪乌龙茶分为三类:铁观音、花茶和乌龙茶,以方便识别和分类。茶是 …
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毛蟹茶和铁观音都是属于乌龙茶的一个品种,但是两者之间有着不同之处。铁观音品质特征为茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀称,色泽砂绿,外观上呈现一种螺旋的状态,比较好辨别。毛蟹茶茶条紧结,梗圆形,头大尾 …
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毛蟹茶成品外形紧密、砂绿色,颗粒手感好、均匀,落入盘中分量感明显,体现铁观音沉重如铁的美誉;茶汤微青入口顺滑,口感醇厚有观音香。毛蟹茶绝不掺杂品种茶。毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种。树姿半开 …
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减肥抗衰老 医学研究表明,毛蟹茶的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪毛蟹茶中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名 …
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减肥抗衰老 医学研究表明,毛蟹茶的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪毛蟹茶中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名 …
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蟹茶茶条紧结,梗圆形,头大尾尖,芽叶嫩,多白色茸毛,色泽褐黄绿,尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深,密、锐、而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。味清纯略厚,香清高,略 …
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毛蟹茶原产于安溪县大坪乡福美村大丘仑。无性系品种。其由来据《茶树品种志》 (1979年出版,福建省农业科学院茶叶研究所编著,74页)载:据萍州村张加协(1957年71岁)云:‘清光绪三十三年(1907) …
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