为什么正山小种红茶宜热饮

部分友在饮用正山小种红茶时,觉得茶太热,会放置会儿再饮用。尤其是在夏季,茶友似乎更亲睐于饮用凉茶。小编在此要告诉各位:其实饮用正山小种红茶最后是趁热饮用,尤其是爱美的女性朋友饮用热红茶可美容养颜、防止皮肤癌。

常喝浓热红茶可防皮肤癌

据美国亚利桑那大学一项研究显示,饮用浓郁的热红茶可以降低患鳞状细胞皮肤瘤的危险性。美国癌症协会日前公布,亚利桑那大学医学院对234名有喝茶习惯的皮肤癌患者,与216名习惯于喝茶并且未患皮肤癌的人进行实验比较后取得以上结果。两组实验者饮用同样计量的浓红茶和冰红茶与淡红茶。最终发现:没有患癌症的一组喜欢饮用的红茶更浓;饮用的茶水既浓且热,他们通常将茶叶泡7分钟后才饮用,泡茶时间最短的也不少于 2至3分钟。

亚利桑那大学研究组指出,这项研究并非完全奠定了茶与癌症的相互关系,而且研究本身还有许多限制因素,不过研究确实发现,茶叶中的多苯基可以阻碍癌细胞的扩张。 研究还发现,茶叶中含有的这种化学要素,在冰茶中极易流失,因为在低温状态时,它们会沉淀到容器的底部。

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