正山小种可以存放多久 正山小种的存放期限和冲泡方法

正山小种可以存放多久？

正山小种作为一种优质的红茶，深受广大茶友的喜爱，而这样的好茶，它可以存放多久呢？那么正山小种是全发酵茶，一般存放

2年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，3年以上的正山小种味道会开始变得醇厚韵长。接下来，我们就详细的了解下关于正山小种存放的相关内容。

正山小种的存放期限

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不管是什么茶叶，品质再高的茶叶，如果保存不当的话，它的品质都会不纯正了，正山小种也不例外。其储存一定要注意避免让茶叶受潮、高温、阳光直射等因素。正山小种也属于发酵类红茶，保存好了可以保存

8年，但是正山小种和普洱茶还是不同，放置时间太久了，会影响正山小种的口感，所以各位亲还是及早饮用为好。

正山小种的存放方法

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罐子储存
正山小种可以用罐子存放，这种方法在日常生活中也尤其的常见。具体操作为，先把罐内的茶叶的袋口封好了，最好放在铁制的罐子内，盖好盖子，用透明胶带胶好灌口的四边，防止空气进入，最大限度的保持真空。

冰箱储存
当然，正山小种也可以放进冰箱低温存放，这也是很方便的储存方法。具体操作为，先把茶叶用防潮袋装好装在一个密封的罐子内，放置冰箱的冷藏格里面，这遵循了茶叶保存的基本条件，干燥和低温的环境。

正山小种的泡法

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水温
在冲泡正山小种的时候，掌握水温是非常重要的，其直接影响茶汤正宗的香气和口感。那么一般冲泡正山小种的话，最好使用90度左右的水温即可。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来，同时水温也不能低于90度。

注水手法
在冲泡正山小种的时候，注水的这一个动作也是有讲究的，并不是把水倒下去就好了。那么其注水手法其实有很多种，最好就是使用高冲低斟的手法，这种方法能使正山小种完全浸泡从而发挥出独有的滋味和香味。

必要中投法
在冲泡正山小种的时候，有必要的时候可以进行中投法。具体的操作为，先把茶叶进行温和的润泽，后再把细嫩的茶芽进行掩护舍弃掉比较粗糙的茶叶，最后再注入水，注水的手法必须采用高冲低斟法哦。这样冲泡出来的正山小种，相信会是有着非常清亮的茶汤。

冲泡时间
在冲泡正山小种时的时间也是要注意的，否则也是会影响到茶汤的口感。那么其第一泡浸泡时间最好不要超过10秒，在5秒左右最宜，以免影响了香气。而在接下来的几泡茶后，时间最好不要超过30秒，在最后一次冲泡时的时间最好不要超过1分钟。采用这几个方法冲泡，相信泡出来的正山小种会非常香，且口感醇厚让人回味无穷。

本文内容就介绍到这里，正山小种存储时间也相对较长，不过建议买回去的正山小种红茶尽快饮用完较好。另外，注意购买茶叶时要会区分好坏，真正的正山小种红茶，其外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。